Cum se face orezul sushi pas cu pas
Cel mai important ingredient pentru a prepara sushi de casă nu este peștele (ceea ce da, trebuie să fie super proaspăt și bine tăiat). Ceea ce contează cel mai mult este să ai orez sushi bun, care este bine gătit, cu textura perfectă și condimentat corect.
A face orez de sushi de casă nu este dificil, dar trebuie făcut corect.
Orez
În mod ideal, ar trebui să utilizați orezul corect, adică orezul japonez sau orezul japonez. Principala caracteristică a acestui bob este că este foarte amidonos și lipicios atunci când gătești. Este boabe mici și rotunde și, prin urmare, este idealul pentru a face această rețetă.
Puteți obține cu ușurință orez japonez în orice magazin asiatic din orașul dvs.
Dacă dintr-un anumit motiv nu îl obțineți, îl puteți înlocui cu orez rotund cu bob, ceea ce este bine, nu va fi la fel, dar ca măsură de urgență funcționează bine.