Dieta Ei descoperă că vitamina A scade riscul de cancer de piele
Cercetările de la Universitatea Brown confirmă faptul că creșterea consumului poate reduce probabilitatea de a suferi un tip comun de tumoare a pielii cu până la 17%
În mijlocul verii, privirea către cer și gândirea la daunele pe care expunerea prelungită și neprotejată la soare le poate provoca pielii noastre este una. Potrivit Academiei Spaniole de Dermatologie și Venereologie (AEDV), în fiecare an, mai mult de 74.000 de persoane suferă de cancer de piele non-melanom și Societatea Spaniolă de Oncologie Medicală estimează că anul acesta vor fi diagnosticate în țara noastră peste 6.000 de cazuri noi de melanom al pielii, cel mai periculos și mortal tip de tumoare a pielii, deoarece deși reprezintă doar 4% din tumorile maligne ale pielii cauza a 80% din decesele din această clasă de cancer.
În ceea ce privește tumorile cutanate care nu sunt melanom, prima dintre cele mai frecvente este carcinomul bazocelular, iar a doua este carcinom cu celule scuamoase, numită și celulă epidermoidă sau scuamoasă. Da sunt vești bune comparativ cu acesta din urmă, care reprezintă între 20 și 25% din toate cazurile de cancer de piele.
O dietă bogată în vitamina A are un efect protector împotriva dezvoltării carcinomului cu celule scuamoase
Un nou studiu, realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea Brown specializată în dermatologie, împreună cu experți din aceeași filială a Brigham and Women's Hospital din Boston și Inje University din Seoul, confirmă că vitamina A protejează împotriva dezvoltării carcinomului cu celule scuamoase. De fapt, cercetătorii susțin că persoanele ale căror diete includ doze mari de această vitamină au Risc cu 17% mai mic de a suferi, cumpărat cu cei care ingeră cantități mici de alimente bogate în această substanță.
După cum sa indicat Eunyoung Cho, Profesor de dermatologie și epidemiologie la Brown și unul dintre autorii lucrării, „Cancer de piele, inclusiv carcinom cu celule scuamoase, este dificil de prevenit, dar acest studiu sugerează că a mânca o dieta sanatoasa, bogat în vitamina A, poate fi o modalitate bună de a reduce riscul, pe lângă utilizarea protecției solare și limitarea timpului nostru la soare ".
O slujbă cu date de peste 20 de ani
Revista Societății Medicale Americane de Dermatologie tocmai a publicat detaliile acestei cercetări. Pentru ao realiza, oamenii de știință au avut date de la doi studii observaționale asupra populației mari pe parcursul mai multor decenii: Studiul de sănătate al asistenților medicali (cu 121.700 de participanți și care este unul dintre cele mai mari studii existente pentru a analiza riscul femeilor care suferă de cele mai relevante boli) și Studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății (cu mai mult de 51.000 de participanți și care evaluează relația dintre alimentație și cele mai frecvente tulburări pentru a oferi o viziune asupra sănătății masculine globale).