Cum se face lapte de migdale de casă Paleo Diet

Continuând cu tutorialele ... acesta este unul foarte simplu despre cum să vă pregătiți propriul lapte de migdale. Aș dori, de asemenea, să vă împărtășesc un mic secret din bucătăria mea: atunci când pregătesc smoothie-uri, lapte de ciocolată sau alte băuturi din lapte fără lapte, preferința mea este să folosesc întotdeauna o combinație de mai multe. Exemplu: Acest shake de lapte cu ciocolată 🙂

½ kilo de migdale crude
4 cani de apa filtrata
10 picături de stevia lichidă originală

Înmuiați migdalele în apă timp de minimum 8 ore.
Strecoară apa din migdale și clătește-le.
Așezați migdalele cu 4 căni de apă într-un Vitamix sau într-un blender de mare putere. Se amestecă timp de 1 până la 3 minute la putere mare.
Așezați pânza de brânză împăturită în două într-o strecurătoare mare și un recipient mare adânc dedesubt.
Strecurați laptele prin fața de brânză. Strângeți pulpa migdalelor cu o lingură pentru a îndepărta cât mai mult lapte din ele.
Se adaugă stevia lichidă și se amestecă