Cum se face charlota sau Charlotte căpșuni
Charlota sau Charlotte cu căpșuni. De parcă aș fi văzut-o. Aveți o sărbătoare și doriți să vă arătați cu un desert gustos care să se potrivească tuturor gusturilor, dar nu doriți să repetați tortul cu mere, migdale și scorțișoară (cât de bine vă faceți) sau tortul cu ciocolată (care de obicei stârnește pasiuni), și niciun alt clasic al tău. Căutați să surprindeți. Ei bine, soluția se numește
charlota sau charlota de căpșuni. Un delicios care se pregătește fără a fi nevoie să aprindeți cuptorul, într-o clipă și în avans, astfel încât să puteți uita de desert până la momentul servirii.
Despre charlota sau charlotte de căpșuni
Charlota sau carlota este o prăjitură de origine franceză care se face prin căptușirea bazei și a laturilor unei matrițe cu muchii înalte cu prăjituri de tip soletilla și umplerea interiorului cu mousse, bavaroise sau cremă de fructe la care puteți adăuga mai mult pâine prăjită pentru a da consistență. Acceptă multe variante, printre care ne place, mai presus de oricare alta, charlota sau charlotte de căpșuni.
