Cum se fac vafe de casă
- Preț: 0,3 €/persoană
- Calorii per 100g: 302kcal
- Desert și rețete dulci
Ingrediente
- 250 g. făină de grâu puternică sau T45
- 90 ml. tot laptele
- 25 g. de drojdie proaspătă de brutar sau 9 g. drojdie de brutar liofilizată
- 2 oua medii
- putina sare
- ½ linguriță. esență de vanilie
- 125 g. unt la temperatura camerei
- 150 g. zahăr perlat
Cum se fac vafe de casă cu smântână.
În Belgia există mai multe retete de deserturi acel triumf din întreaga lume, cel mai cunoscut dulce și care este o instituție întreagă sunt vafele.
Faima acestor prăjituri este de așa natură încât a trecut granițele, devenind o prăjitură populară în multe țări europene și în Statele Unite. Cu atâta faimă cât și delicioasa Clătite americane, faimosul tiramisu italian sau simplul flan de ou.
vafe, gaufre in franceza, vafe, wafol sau vafe, Este un fel de tort crocant la exterior, care se gătește între farfurii fierbinți. Forma sa caracteristică a grilei provine tocmai din plăcile tradiționale, fabricate inițial din fontă, cu care este pregătită.
În Belgia există mai multe tipuri de vafe, așa-numitele vafe belgiene în mod generic și vafe vafe Liège, tipice acelui oraș.
Dacă ceea ce vrem să știm este care este adevăratul, răspunsul sunt toate, fiecare vafe este cea autentică în zona sa de origine. Cel mai cunoscut și comercializat atât în interiorul, cât și în afara granițelor sale este Vafea Lièja.