Cum se curăță o friteuză
Friteuza este un aparat foarte obișnuit în bucătăriile caselor și restaurantelor private, deoarece la toate elementele utilizate pentru gătit, este foarte important să curățați friteuza în mod regulat pentru a o avea întotdeauna pregătită pentru următoarea utilizare. Fiind un aparat care funcționează cu ulei și acumulează resturi de alimente, întreținerea acestuia poate părea complicată, dar nu este. Curățarea friteuzei poate fi o sarcină simplă urmând recomandările de mai jos.
Materiale:
- Apă
- Detergent pentru vase
- Perie de spălat
- Perie de curățare cu mâner lung
- Hârtie de bucătărie
- Burete
- Spatulă din plastic
- Oţet
- Bicarbonat de sodiu
- Produs specific de curățare (friteuze industriale)
Când curățați friteuza?
Cunoașterea celui mai bun moment pentru curățarea friteuzei ne poate economisi mult timp de curățare în viitor, prevenind acumularea de resturi alimentare și grăsimi. În cazurile în care friteuza este utilizată zilnic sau de mai multe ori pe săptămână, este recomandabil să o curățați la fiecare două sau trei utilizări. În timp ce, dacă este utilizat izolat câteva zile pe lună, cel mai bine este să continuați cu curățarea după fiecare utilizare.
O altă modalitate de a verifica când să curățați friteuza este să vă uitați înăuntru, dacă uleiul s-a întunecat și există resturi de alimente arse pe fund, este timpul să o faceți și să schimbați uleiul astfel încât să nu contamineze următoarele alimente care prajim.
Curățarea unei friteuze electrice
Înainte de a începe să curățați o friteuză acasă, verificați dacă este deconectat de curentul electric și dacă uleiul este complet rece. Pentru ca uleiul să se răcească, este nevoie de timp, este foarte important să nu adăugați niciodată apă rece, deoarece amestecarea poate fi periculoasă.
Odată ce este rece, trebuie să continuați să scoateți uleiul din friteuză, dacă îl veți folosi din nou după curățare, deoarece este încă în stare bună, apoi puneți-l într-un recipient sigur și acoperiți-l. În caz contrar, turnați uleiul uzat într-un recipient etanș, cum ar fi un borcan de sticlă, pentru a putea fi dus la o instalație de reciclare.
- Curățarea coșului unei friteuze electrice
Apoi puneți coșul în care sunt așezate mâncarea în chiuvetă împreună cu câteva picături de săpun de vase pentru a înmuia resturile de grăsime. Este indicat să-l lăsăm să se odihnească cu săpunul cel puțin 15 minute, după acest timp îl clătim cu apă caldă. Dacă mai are ulei sau alimente, putem adăuga mai multă mașină de spălat vase și o putem freca cu o perie de curățare până când este curată. Nu uitați să-l clătiți astfel încât să nu existe urme de săpun.