Cum se conservă fructele și legumele, astfel încât să dureze mai mult - Noticieros Televisa
Cum să-mi conserv mai bine fructele și legumele? Cum pot face ca fructele și legumele pe care le cumpăr să dureze mai mult și să rămână mai proaspete? Pentru a nu suferi în aceste perioade de carantină pentru conservarea fructelor și legumelor, vă oferim câteva sfaturi practice, astfel încât să le păstrați în condiții optime cât mai mult timp posibil.
Sparanghel
Sparanghelul se ține foarte bine din frigider. Desigur, au nevoie de multă hidratare. Din acest motiv, mulți recomandă păstrarea lor, într-un loc răcoros, aerisit și umbros, într-un pahar cu apă, așezat ca niște flori. Astfel, puteți prelungi durata de viață a sparanghelului dvs. până la o săptămână.
Conopida și broccoli
În același mod, broccoli și conopidele pot fi deteriorate și uscate dacă sunt depozitate necorespunzător în frigider. De aceea este recomandat să scufundați tulpina într-un pahar cu apă și apoi să o păstrați în mijlocul frigiderului.
Castravete
Castravetele are nevoie de umiditate pentru a rămâne în stare optimă. De aceea, mulți recomandă învelirea lor într-un șervețel ușor umed sau într-o cârpă ușor umedă, punerea lor într-o pungă sau recipient de plastic și păstrarea lor în frigider.
Roșii
Roșiile pot fi păstrate bine, dintr-o pungă, în partea inferioară a frigiderului. Cu toate acestea, amintiți-vă întotdeauna să le păstrați cu pistilul orientat în sus: este cel mai fragil loc și, depozitate astfel, pot rămâne proaspete mai mult timp.
Avocado
De multe ori cumpărăm avocado pentru a mânca într-o săptămână sau mai mult. Totul depinde de rezervările noastre, de cât de costisitoare este și de cum o obținem. Deci, dacă ați cumpărat un avocado prea verde, înfășurați-l în ziar sau puneți-l într-o pungă de hârtie în cuptor (sau într-un loc întunecat, răcoros și uscat) pentru a se coace. Odată coapte, puneți-le în frigider. Dacă le împărțiți și păstrați o jumătate, păstrați întotdeauna jumătatea care are osul. De asemenea, este util să înfășurați acea jumătate cu os în folie de plastic pentru a evita oxidarea ulterioară.
Morcovi și țelină
Morcovii și țelina își pot pierde crocantele foarte repede dacă nu sunt depozitate corespunzător. De aceea există diferite sfaturi pentru a le menține în stare optimă. O modalitate de a conserva țelina și morcovii este să le spălați foarte bine, să le curățați, să le tăiați și să le păstrați într-un recipient cu apă în frigider. Știm că sună ciudat și contraintuitiv, dar de fapt funcționează.
De asemenea, pot salva țelina învelind-o în folie și punând-o în frigider. Sau puteți păstra morcovii și țelina într-un recipient cu un șervețel umed înăuntru.
Salată verde și legume verzi
Pentru a depozita orice tip de salată verde (aceasta include rucola (sau rucola), radiculul, spanacul, varza și chiar pătrunjelul și coriandrul) clătiți, dezinfectați și uscați foarte bine. Amintiți-vă că, dacă frunzele nu sunt perfect uscate, se pot înfășura foarte repede. Apoi înfășurați toate frunzele într-un șervețel mare uscat și păstrați-le într-o pungă de plastic sau o bara de protecție în mijlocul frigiderului.