Cum se conservă cartofii și se împiedică să încolțească Nu se risipesc
Nimănui nu-i place să risipească nimic. Și cu atât mai puțin când vine vorba de mâncare. Resursele nu sunt infinite și există mulți oameni care nu au acces la mâncarea de care au nevoie pentru a supraviețui, așa că ceea ce trebuie făcut este să încercați să nu risipiți niciun fel de mâncare.
Unul dintre produsele care, dintr-un motiv sau altul, de obicei ajunge să nu mai funcționeze acasă sunt cartofii. Și, întrucât nu are o dată de expirare și este un aliment cu o viață comestibilă destul de lungă, sunt momente în care nu acordăm importanță prezenței sale în bucătărie sau în cămară și ajunge să se piardă. Nu vă faceți griji, dacă doriți să păstrați cartofii în modul cel mai corect și împiedicați-i să germineze, aici vă vom oferi cele mai bune sfaturi. De acum înainte, nu va mai trebui să aruncați niciun alt cartof și veți face încă un pas spre salvare și nu risipire.
De ce cartofii merg prost?
După cum am spus, cartofii sunt unul dintre alimentele cu cele mai multe șanse de a merge rău printre cele mai frecvente în casele noastre. Mulți oameni le cumpără în vrac, deși este de asemenea obișnuit să le cumpărați în pungi de plasă în supermarketuri. Ambele opțiuni sunt valabile și convenabile, dar au și un lucru în comun: nu ne facem griji niciodată despre ceea ce poate fi cea mai bună dată înainte.
Cartofii crudi și necojiti sunt destul de rezistenți la elemente, așa că vor rezista câteva zile și săptămâni în stare perfectă în aproape orice loc de conservare. De asemenea, acest lucru nu ajută atunci când vă gândiți dacă este bine să le acoperiți, pe întuneric, aproape de frig, căldură, frigider etc.
Deci, dacă luăm de la sine înțeles că atunci când cumpărăm cartofii în magazin, aceștia sunt în stare perfectă, trebuie doar să știm care sunt variabilele pe care trebuie să le luăm în considerare pentru a rezista mai mult.
Sfaturi pentru depozitarea cartofilor acasă
Dacă cumpărăm cartofii în acele plase care vin deja cu o greutate prestabilită, nu este un ambalaj rău pentru ei. Mai rău este dacă îi aducem acasă într-o pungă de plastic și îi lăsăm acolo. Sunt alimente care au nevoie de aer și au nevoie să respire, așa că cel mai bun mod de a păstra cartofii acasă este într-o pungă de pânză, în plase sau, în caz contrar, într-o cutie de lemn cu ziar.