Cum se combină alimentele într-un mod mai sănătos
Blogul Airbiotic 14 martie 2016 Știri 1582 Vizualizări
Cum se combină alimentele într-un mod sănătos? Vorbim întotdeauna despre importanța unei diete sănătoase și echilibrate, bazată în principal pe legume, fructe și cereale, dar trecem cu vederea un alt factor care devine mai important în fiecare zi în rândul nutriționiștilor.
Nu este doar ceea ce mâncăm, ci modul în care îl combinăm. Calitatea mâncării este la fel de importantă ca cât mâncăm, când o mâncăm și cum o combinăm una cu cealaltă.
De ce este atât de important să combinați bine alimentele? Pentru că, în funcție de combinațiile pe care le facem, poate afecta foarte mult digestia și o asimilare corectă a nutrienților. Dacă nu suprasolicităm sistemul digestiv, toată energia de care are nevoie pentru a prelucra și asimila alimentele poate fi folosită de organism pentru alte funcții și acest lucru are ca rezultat o bunăstare mai mare, mai multă asimilare a nutrienților, mai puțină oboseală și o mai multă minte.
De câte ori te simți obosit după mese? Aceasta este o indicație a tulpinii sistemului digestiv și se poate datora unei combinații slabe de alimente. Hrănirea noastră trebuie să fie sinonimă cu vitalitatea și energia, atâta timp cât îi oferim ceea ce are nevoie corpul nostru; în caz contrar, apar oboseala, matitatea și somnolența.
Fiecare aliment necesită un timp de digestie diferit și nu toate enzimele din stomac și intestine pot fi activate în același timp. Prin urmare, combinația corectă de alimente și cine a făcut cunoscută această regulă simplă este naturistul Herbert Shelton.
Un aliment alcalin nu este același lucru cu unul acid. Atunci când sunt ingerate împreună, două tipuri diferite de enzime sunt eliberate în stomac, iar singurul lucru pe care îl fac este să se neutralizeze reciproc, provocând inflamații, asimilarea slabă a nutrienților, gazelor și indigestiei, făcând procesul digestiv să dureze mai mult, iar proteinele să rămână în stomac și să elibereze toxine.