Cum se coace curcanul și se mănâncă sub formă de mezeluri, mezeluri de curcan de casă - Andrea Carucci
Mezeluri de curcan de casă
O modalitate delicioasă de a vă face mezelurile de casă și de a le face foarte sănătoase
Curcan Este una dintre cele mai ușoare cărnuri fără aproape grăsimi. De aceea am ales-o pentru a-mi face propria rețetă, nouă, familiară, puțin „personalizată”.- Prânz de curcan de casă. Pentru familia mea este important să controlez grăsimea pentru că, din când în când, unii dintre ei iau o dietă, nu pentru că sunt dolofani, ci pentru că se știe deja cât de tineri sunt.

Însoțiți-l cu mere nu numai că vă ajută digestia, ci și crește aportul de vitamine și minerale. Fructul este mai bine crud, evident, dar în absența consumului său, este de preferat să-l mănânci gătit decât să nu-l mănânci. De asemenea, adaugă o notă între sărat și dulce pe care cei mici îl adoră.