Cum să-ți păstrezi merele proaspete deja tăiate și gata să mănânci La Raza

Deshidratarea sau uscarea merelor nu este o opțiune bună, deoarece elimină vitamina C

deja

Merele sunt unul dintre cele mai ușoare fructe de transportat și, în orice moment, ne putem bucura de aroma, prospețimea și beneficiile lor fibre, antioxidanți și vitamina C ce ne oferă ei.

Merele proaspete și întregi oferă cei mai mulți nutrienți. Este recomandat nu aruncați pielea după cum observă Școala de Sănătate Publică de la Harvard că ați elimina o mare parte din fibre și majoritatea flavonoidelor.

Deshidratarea sau uscarea merelor îndepărtează vitamina C, întâlnit predominant în carne. Zaharului (cantitate mai mare de calorii) se adaugă merelor uscate.

Rețineți că sucul limpede de mere suferă filtrare și pasteurizare, deci stiu îndepărtați majoritatea flavonoidelor și fibrelor.