Cum să-ți faci propriile ceaiuri de casă, începând cu cultivarea
Ceaiul este sănătos în sine, dar băutul acestuia este doar începutul unei practici organice.
Ceaiul este una dintre cele mai vechi băuturi și cele care sunt cele mai utilizate în întreaga lume. Acest lucru se datorează tuturor proprietăților medicinale pe care le are, deoarece gama de beneficii pe care ni le pot oferi câteva căni pe zi este enormă.
O multitudine de arome și beneficii vindecătoare provin din cinci elemente naturale cu care poți face o mare infuzie. Vă vom arăta în scurt timp ce sunt, cum să le folosești și chiar cum să le crești, pentru care o grădină, bucătăria ta sau undeva în casă unde poți avea o perete verde.
Etaje
Camellia sinensis este arbustul peren din ale cărui frunze se obțin cele mai comune ceaiuri: alb, verde, negru și roșu, în funcție de gradul de oxidare a frunzelor sale (adică, dacă sunt supuse acțiunii oxigenului, le fermentează, rezultând ceai negru). Această plantă este originară din Asia de Sud și se caracterizează prin aroma sa excelentă. Există, de asemenea, alte plante, cum ar fi menta și mentă, care sunt utilizate în infuzii și amestecuri.
Cum să crești: Puteți obține semințe de Camellia în magazinele de grădină sau online și creșteți-le într-o oală mare, deoarece este o tufă mare. Trebuie să-l mențineți hrănit cu îngrășăminte naturale, cu solul bine hidratat și într-un loc semi-umbrit.
Cum se prepară ceaiul: Va dura timp să crească, dar odată ce este suficient de luxuriant, îi puteți tăia frunzele tinere. Pentru a prepara ceaiul, trebuie să le încălziți timp de 1 sau 2 minute cu apă fierbinte, iar imediat după aceea, lăsați-le să se odihnească în apă rece. Apoi faceți rulouri cu fiecare dintre frunze și puneți-le în cuptor la 400? timp de 10 minute. Odată ce sunt uscate și clare, le puteți păstra într-un recipient de sticlă, gata de preparat infuzii de ceai verde excelente pentru sănătate.
Sfat: florile albe care răsar din Camellia toamna pot fi măcinate peste infuzia frunzelor pentru a spori aroma.
flori
Există flori care pot fi infuzate direct. Acestea includ trandafir, floare de portocal, lavandă, calendula și muşeţel, cea din urmă una dintre cele mai recurente flori pentru prepararea ceaiului, caracterizată prin micile sale flori albe asemănătoare margaretei și prin efectele sale bune asupra stomacului.