Cum să-i faci să mănânce pește - TodoDapás
Probleme atunci când mănânci? Majorității copiilor nu le place peștele și consumă foarte puțin din acesta, în ciuda faptului că este un aliment esențial într-o dietă sănătoasă. Aroma, spinii, lipsa de sațietate ... fac să fie hrănită pentru cei mici complicată.
Index
Deși majoritatea ajung să-i placă când sunt mai în vârstă, nu veți obișnui niciodată palatul lor dacă le permiteți să nu-l ia, fără a lua în considerare daunele pe care le provocați sănătății. Îmbrăcarea cu sosuri sau cu o prezentare diferită sunt câteva dintre ideile care vă vor ajuta să faceți copilul să mănânce de toate, inclusiv pește
Importanța peștilor în hrănirea sugarilor
Peștele este un aliment bogat în proteine de mare valoare biologică. Conține vitamine A, D, complex B și minerale, în principal fosfor. Este introdus în dietă din luna a 8-a sau a 9-a și începe cu peștele alb, deoarece are mai puține grăsimi și este mai puțin alergenic. Peștele gras nu se administrează până la 18 luni din motive de intoleranță și digestibilitate. Începeți cu o cantitate mică (aproximativ 30-40 de grame) doar o dată pe săptămână, adăugându-l la piureul de legume ca înlocuitor al cărnii de la prânz. Încetul cu încetul aportul său crește și se adaugă diferite tipuri (merluciu, halibut, limbă ...).
Peștele este unul dintre alimentele fundamentale în dieta copiilor. Deși uneori le este dificil să îl mănânce, este necesar să-i obișnuiești cu aroma sa încă de la o vârstă fragedă. „Copilăria constituie o etapă a vieții în care o alimentație adecvată joacă un rol esențial”, explică Isabel Hernández, secretar general al FROM (Fondul de reglementare și organizare a pieței). Orice malnutriție - prin exces sau prin defect - poate avea repercusiuni importante asupra dezvoltării și stării de sănătate pe termen scurt și lung. În plus, în această etapă începe să se stabilească obiceiurile alimentare care vor fi menținute aproape pe tot parcursul vieții.
Copiii, ca și restul populației, trebuie să urmeze o dietă echilibrată, în care energia și toți nutrienții necesari sunt prezenți în cantități adecvate și suficiente pentru a satisface nevoile alimentare și pentru a evita deficiențele. În acest sens, peștele este o sursă importantă de hrană, evidențiind conținutul ridicat de proteine, calitatea acestora și digestia sa ușoară. În plus, grăsimile din pește sunt recomandate în special pentru bogăția lor în acizi grași polinesaturați, tip omega-3 ".
De ce nu le place copiilor peștele?
Nu poți rata .
Ce să fac dacă copilul meu este un agresor?
În prezent problema agresiunii, cunoscută acum sub numele de intimidare, sună mai mult în noile generații decât în trecut. Este probabil ca copilul dumneavoastră să aibă probleme pentru că suferă de această agresiune sau chiar că este responsabil pentru hărțuirea altor colegi din școala sa și din alte cercuri sociale.
Si deasemenea:
Respingerea anumitor alimente este o problemă obișnuită în copilărie, nu numai la pește, ci și la legume sau leguminoase. În ceea ce privește peștii, motivele prezentate de copii sunt variate:
- Spini. În special pentru cei mici, oasele de pește sunt o problemă și o pacoste, de teama de a le înghiți sau de a le sufoca. Soluția la această problemă este ușoară, dați-le doar file de pește sau coapse care sunt întotdeauna curate de oase, cel puțin până când sunt mai în vârstă. Există o ofertă extraordinară, în special la peștele congelat, deși îi puteți cere și vânzătorului să-i pregătească curat.
- Nu le place gustul ei. Unii îl resping, deoarece îl găsesc foarte insipid în comparație cu alte alimente, în timp ce alți copii găsesc gustul și mirosul unor pești, în special al albastru, foarte puternic. Dacă este gătit fiert sau la grătar, gustul și mirosul peștelui sunt mai pronunțate, astfel încât aroma acestuia poate fi atenuată sau deghizată fără a-l ascunde complet, astfel încât copilul să identifice și să cunoască aromele alimentelor pe care le consumă. Cu însoțirea diferitelor sosuri și a diferitelor forme de preparare (cuptor, papillote, murate, aluate, panificate.) Aroma sa este înmuiată.