Cum să urmezi o dietă hipocalorică fără să mor de foame; Să fii frumos
De María José Acevedo B. Nutriționist, Master în nutriție.
Buna draga! În nota din această săptămână, vreau să vă dau câteva sfaturi pe care să le luați în considerare atunci când urmați un plan alimentar pentru a pierde în greutate. Pentru a slăbi, lucrul obișnuit este să urmați o dietă hipocalorică, care este adesea confundată cu „a mânca puțin”. Nu este așa. Rețeta dietetică pentru a pierde în greutate poate fi evident o dietă hipocalorică, dar idealul este ca volumul să crească. Cum puteți crește volumul în dietele cu conținut scăzut de calorii?… Puteți crește volumul prin creșterea fibrelor alimentare. Fibrele alimentare se găsesc în fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și semințe de ulei. Aceste alimente trebuie incluse în dietă. De multe ori ni se recomandă să eliminăm fructele pentru a slăbi mai repede, dar aceasta este o greșeală. Fructele, în general, oferă foarte puține calorii, aproximativ 65 kcal pe porție. Fructele nu îngrășează, cu excepția cazului în care consumă zilnic kilograme și kilograme de fructe. Recomandarea este de 3 porții pe zi. În ceea ce privește legumele, recomandarea este de cel puțin 2 porții pe zi.
Pentru a controla foamea, este convenabil să evitați alimentele cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi zaharurile, gatorada (dacă aveți un plan de slăbire, este mai bine să vă hidratați numai cu apă atunci când faceți sport), fulgi de porumb, pâine albă, sifon biscuiti, dulciuri etc. Pâinea albă trebuie înlocuită cu pâinea integrală de grâu, biscuiții de sodă cu biscuiții cu tărâțe. Pastele din făină albă pot fi înlocuite cu paste din grâu integral. Pastele integrale nu sunt pe gustul tuturor, așa că o altă recomandare ar putea fi să gătiți paste făină albă al dente.
Atunci când urmați diete cu conținut scăzut de calorii, este obișnuit să încărcați mult cu salate. Se recomandă îmbrăcarea salatelor cu 1 linguriță de ulei de măsline. Cei mai stricți oameni nu adaugă ulei în salate, dar aceasta poate fi o greșeală. Grăsimile încetinesc golirea gastrică, astfel încât veți obține foamea mai devreme dacă salata noastră nu are ulei. Profit de această ocazie pentru a evidenția cât de sănătos este uleiul de măsline. Previne riscul cardiovascular, este un antioxidant și oferă vitamine liposolubile. Asta printre nenumăratele beneficii.