Cum să țineți răcelile și gripa la distanță cu o dietă pe bază de plante - 💚 EAT

Tușirea necontrolată și nevoia de a purta mereu țesuturi cu tine este enervant. Ca să nu mai vorbim de faptul că nu pot respira sau dormi. Știi ce simți să ai o răceală și știi că nu este distractiv.

Mulți oameni cred că răcirea în „anotimpul rece” este un fapt al vieții, lucru cu care trebuie doar să te confrunți - dar este adevărat acest lucru? Cu toții ne putem apăra corpul împotriva răcelilor și a altor boli, având grijă de sistemul imunitar. Și o modalitate excelentă de a ne asigura că organismul nostru este capabil să se protejeze este să urmăm o dietă vegană (sau cel puțin o dietă centrată pe plante). S-ar putea să rămâneți răcit uneori, dar dacă faceți acest lucru, este probabil ca acestea să fie mai scurte și mai puțin severe.

În general, după cum au arătat cercetările, majoritatea veganilor și vegetarienilor sunt mai sănătoși decât consumatorii de carne. Dar pentru a ține răcelile la distanță, trebuie să urmezi un stil de viață sănătos (inclusiv să dormi suficient, să faci mișcare, să nu fumezi, să înveți să faci față stresului) și o dietă sănătoasă și variată, ceea ce înseamnă să mănânci mai mult decât paste și pâine.

10 moduri în care alimentele pe bază de plante țin răceala departe:

1. Vitamine

Unele vitamine specifice sunt necesare pentru ca organismul să se protejeze, inclusiv beta-carotenul (un precursor al vitaminei A) și vitaminele C și E. De asemenea, vitamina D ajută, dar se obține cel mai bine prin expunerea la soare sau din suplimente adecvate.

Beta-carotenul se găsește în legumele de culoare galben închis și verde. Cum vă ajută corpul? Neutralizarea radicalilor liberi (molecule care se formează în organism și atacă celulele). Beta-carotenul poate contracara, de asemenea, pierderile imune legate de vârstă, iar cercetările sugerează că vitamina A poate ajuta la menținerea sănătății sistemului respirator. Ce ar trebui să mănânci? Morcovi, spanac, varză și alte fructe și legume.
Vitamina C protejează împotriva daunelor oxidative și îmbunătățește funcția celulelor imune. Se găsește în fructe de pădure, citrice, pepeni, mazăre, ardei gras, cartofi dulci, dovlecei și multe altele.
Vitamina E îmbunătățește activitatea imună și ajută la producerea de anticorpi. Mănâncă avocado, cereale integrale și legume pentru a profita de beneficiile acestui nutrient.

2. Minerale

Mineralele, cum ar fi fierul, zincul, seleniul și sulful, sunt deosebit de importante pentru funcția imunitară. Cu toate acestea, consumul prea mult de zinc și fier poate avea efecte adverse, deci cel mai bine este să le obțineți prin alimente, nu prin suplimente.

Fierul este necesar pentru ca organismul să producă celule albe din sânge. Se găsește în linte, sfeclă, caise și varză.
Zincul ajută la întărirea rezistenței organismului împotriva virușilor reci. Se găsește în cereale integrale, semințe și fasole.
Seleniul funcționează ca un antioxidant și este important ca sistemul imunitar și ficatul să funcționeze la nivelul său optim. Obțineți doza zilnică de nucă de Brazilia sau mâncați ciuperci, cereale integrale și semințe.
Sulful vă întărește sistemul imunitar. Usturoiul este plin de sulf, care este doar o parte din motivul pentru care acest aliment este atât de sănătos.