Cum să slăbești Partea 2 - Regenerează
ȘI n prima parte a acestui articol dezvoltăm motivele pentru care consumul de calorii poate fi modificat prin a fi excesiv și, în consecință, a da probleme de supraponderal pe mine obezitate. Mecanismele implicate în alterarea arderii dintre aceste calorii sau, altfel spus, cum arzi ceea ce mănânci?
Modificarea arderii sau cum arzi ceea ce mănânci?
Factori care influențează caloriile consumate:
Pentru a calcula cheltuieli calorice sunt descrise diferite formule, cele mai clasice sunt cele ale Harris și Benedict În persoană fără sportivi și de Katch & McArdle, în sportivi. Aceste formule utilizează valori precum vârsta, greutatea și înălțimea pentru a calcula cheltuielile calorice zilnice. În special, formula Katch & McArdle folosește% masă slabă, nu ecuația Harris & Benedict. Următoarele puncte descriu cum nu e la fel o creștere a greutății corporale sub forma unui 1 kg de grăsime decât 1 kg de mușchi, întrucât întreținerea energetică a acestuia din urmă este mult mai scumpă.
1. Cheltuielile calorice totale nu sunt doar metabolismul bazal + cheltuielile pentru exerciții fizice:
Clasic, formulele care urmăresc să calculeze cheltuielile calorice zilnice au în vedere doar metabolismul bazal înmulțit cu un indice de activitate fizică (cheltuieli pentru exerciții fizice). cheltuieli calorice totale este de fapt împărțit în următoarele puncte:
• Metabolism bazal
Corespunde la cantitatea de energie utilizată în odihna fizică și mentală absolută timp de 24 de ore la temperatura neutra. Acesta corespunde cu 60% -70% din energia totală consumată din această energie consumată, aproximativ 50% corespunde sistemului nervos central. Menținerea celulelor sistemului nervos central este echivalentă cu 30-35% din cheltuielile calorice totale zilnice. Acest lucru trebuie luat în considerare la pacienții care nu pot crește în greutate și care au o activitate intelectuală foarte intensă. Funcția și întreținerea sistemului nervos este foarte costisitoare!
• Cheltuieli calorice datorate activității fizice zilnice sau de muncă
Indicele de activitate fizică prin care se înmulțește rata metabolică bazală este de obicei calculat pe baza exercițiu fizic care se face săptămânal. În mod normal, activitatea fizică zilnică nu este luată în considerare. Cu toate acestea, acesta este un punct important, deoarece nu necesită aceeași cantitate de calorii pentru un loc de muncă de birou ca pe un șantier.
• Cheltuieli calorice pentru exerciții fizice
Poate varia de la 10% la persoanele sedentare la 30% din cheltuielile calorice totale la persoanele foarte active. Se refera la volumul, frecvența și intensitatea exercițiului fizic săptămânal. Sistemul muscular în mișcare este unul dintre cele mai scumpe pe care le are corpul uman, împreună cu sistemul nervos central și sistemul imunitar. Cu cât este mai mare% mușchiul unei persoane, cu atât este mai scump să-și mențină activitatea fizică. Unul dintre motivele pentru care mulți pacienți nu reușesc să slăbească este că au un % Foarte mic de mușchi și, prin urmare, au un corp care folosește foarte puțină energie in miscare.
• Energie după consumul de oxigen (datorie de oxigen)
Acest factor este dependent de intensitatea muncii de antrenament. S-a văzut cum zilele de după antrenament de intensitate mare metabolismul bazal crește cu până la 5-10%. O altă greșeală obișnuită atunci când pacienții caută să slăbească este că exercițiul fizic efectuat nu este suficient de intens. Dacă corpul nu detectează un semnal prin care ar trebui să genereze o schimbare a comportamentului metabolic, nu îl va face. Nevoia generează căutarea soluțiilor metabolice.
• Efectul termic al alimentelor
Este echivalent cu 10% din caloriile ingerate. Se refera la consumul de energie necesar digestiei, absorbției și metabolismului alimentelor. Din fericire pentru supraviețuirea umană, consumul de alimente generează mai mult aport de energie decât cheltuială. Prin urmare, creșterea consumului de alimente pentru creșterea cheltuielilor, datorită efectului termic al alimentelor, nu este o idee foarte bună.