Cum să slăbești când ai peste 40 de ani și să nu-l mai câștigi niciodată Salud BuenaVida EL PAÍS
Corpul tău nu poate evita îngrășarea odată cu înaintarea în vârstă, dar există trei lucruri pe care le poți face pentru ca rezultatul să nu fie excesiv
Inocent de tine, de care ai crezut că vei scăpa. Dar nu. În cele din urmă, vi s-a întâmplat ca (aproape) toată lumea: a fost să ajungeți la 40 și să realizați că experiența nu este singurul lucru pe care îl acumulați. Este clar că adăugați câteva kilograme în plus și, cel mai rău dintre toate, nu aveți idee de unde au venit. Mult mai puțin despre cum să scapi de ele. Și nu arăți rău - nici tu, nici nimeni altcineva -, dar acum ai auzit de o mie de ori că acumularea de grăsime crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și că poate avea și consecințe metabolice. De asemenea, nu este cel mai bun mod de a menține corpul agil și în formă, ceea ce este și el Sănătate… Vestea bună este că există trei lucruri pe care le poți face pentru a slăbi și, întâmplător, pentru a evita recâștigarea kilogramelor pierdute.
Descărcați gratuit noul număr de BUENAVIDA
În realitate, creșterea în greutate care devine vizibilă la 40 de ani este rezultatul unui proces care începe în jurul valorii de 30 de ani. Și nu se mai oprește. De atunci, începeți să pierdeți masa musculară, cu o rată de 8% la fiecare 10 ani și asta „dă naștere la faimoasa schimbare a metabolismului, unde pierderea de țesut reduce și apa corpului”, spune dieteticianul-nutriționist. Néstor Benítez, șeful Grupului de specializare în nutriție clinică al Academiei Spaniole de Nutriție și Dietetică Cu cât este mai puțină masă musculară, cu atât organismul are mai puțină energie pentru a funcționa, dar, deoarece corpul nu avertizează că s-a opus acestui proces, se continuă să mănânce la fel ca înainte. Adică Energia pe care ați ingerat-o anterior și a fost adecvată acum provoacă un surplus caloric fără ca dvs. să observați. În cele din urmă, tot ce a rămas va ajunge să fie transformat în grăsime, cea mai densă rezervă de energie a corpului. „La persoanele sedentare, de obicei va tinde să se acumuleze în burtă la bărbați și la șolduri și coapse la femei”, adaugă expertul. Prin urmare, efectuarea unei ajustări calorice este primul pas pentru a pierde în greutate la vârsta adultă.
Nu vă sărbătoriți progresul prăjind cu alcool
Dacă sunteți în căutarea unei cifre, 300 de calorii ar putea fi ceea ce aveți nevoie. Potrivit unui studiu al Universității Duke, eliminarea acelei energii din aportul zilnic obișnuit reduce semnificativ riscul de probleme cardiovasculare și tensiune arterială crescută, precum și dezvoltarea rezistenței la insulină și a obezității. Chiar și persoanele slabe pot beneficia de această decupare, care, ținând cont de tendința naturală de a pierde masa musculară odată cu vârsta, merită luată în considerare după 40 de ani. Dar trebuie să aveți grijă atunci când alegeți ce alimente cad în coșul de cumpărături și care sunt cele lăsate rafturile supermarketului.
María Sanchidrián, dietetician-nutriționist și promotor al V.I.D.A. Pentru pierderea excesului de greutate, el descurajează puternic să se uite doar la valoarea energetică a unui produs, deoarece există un întreg topitor de alimente care, „deși aparent conțin multă energie, sunt benefice pentru toți nutrienții pe care îi furnizează” ( uleiul de măsline și nucile sunt două exemple). Confruntat cu acest lucru, el propune să înceapă prin a elimina mai întâi lucrurile care nu ar trebui să fie deoarece au un conținut ridicat de energie și oferă puțini sau deloc nutrienți. Da primul care cade este alcoolul. „Un gram de alcool are 7,5 calorii, adică aproape la fel de multă energie ca un gram de grăsime, ceea ce dă 9 calorii, comparativ cu cele 4 pe care le găsim pentru fiecare gram de carbohidrați și respectiv de proteine”, enumeră expertul. „Călătoria sa se termină practic în ficat și acolo devine grasă”, rezumă el.
Ținând cont de faptul că trăim într-o societate în care alcoolul este strâns legat de sărbători, reducerea consumului său la zero poate fi aproape imposibilă (nu trebuie să fii atât de strict atunci când vrei să slăbești, un alt lucru este că este despre o substanță toxică.). Sanchidrián subliniază însă că băuturile cu o tărie alcoolică mai mică vor fi întotdeauna mai puțin calorice. Cu alte cuvinte, este mai bine să păstrezi bere decât vinul, de exemplu. Cea mai consecventă recomandare în acest moment este „cu cât este mai puțin alcool, cu atât mai bine”, deoarece este foarte dificil să convingi un consumator obișnuit să nu mai facă acest lucru complet, spune Benítez.
Ce este mai rău, să beți puțin zilnic sau mult din când în când?
Al doilea element care trebuie redus este zahăr, care nutrițional nu oferă nimic către organism dincolo de energie. „În plus, va declanșa insulina pentru metabolizarea ei și, probabil, va ajunge să fie transformată în grăsimi”, subliniază dieteticianul-nutriționist, care își amintește, de asemenea, că „în dieta medie a unui spaniol, sunt deja suficiente zaharuri simple. consumat, deci se consideră Este necesar să-i reducem consumul ”. Ultraprocesatul trebuie, de asemenea, să fie trecut de pe lista de cumpărături. „Sunt comestibile care, lipsite de fibre, nu satisfac, dar sunt hipercalorice și foarte gustoase ... Este foarte dificil să le controlezi aportul și nu au substanțe nutritive”, rezumă Sanchidrián.