Cum să prevenim osteoporoza prin dieta noastră
Postat pe: 08/09/2017
Editat de: Anna Raventós Rodríguez
Osteoporoza nu implică lipsa de calciu în sine, ci este cauzată de pierderea acestuia; din acest motiv, tratamentul nu trebuie să se bazeze pe creșterea consumului său, ci pe limitarea pierderii acestuia.
La fel, din punct de vedere dietetic, insistăm să evităm acidificarea corpului (produsă de carne, dulciuri, zahăr în general, băuturi răcoritoare cu zahăr ...) și exerciții fizice, precum și menținerea unor niveluri adecvate și suficiente de vitamine D.
Nu putem vorbi despre osteoporoză fără a menționa rezultatul studiului pe care Colin Campbell, profesor emerit de biochimie nutrițională la Universitatea Cornell, l-a reflectat în cartea sa The China Study. Studiul, bazat pe 6.500 de indivizi, a concluzionat că laptele animal demineralizează adulții.
Osul osteoporotic
În timpul anchetei, femeile care nu au băut lapte de vacă (singurul lor aliment fiind orezul, legumele, soia și derivații lor) nu au avut osteoporoză; Cu toate acestea, dacă au oprit această dietă și au introdus laptele de vacă, nivelul de calciu a scăzut și au început să sufere de această patologie.
Cum să prevenim osteoporoza prin dieta noastră
Ani după menopauză și în funcție de structura osoasă a unei femei în adolescență, masa osoasă tinde să scadă anual, deoarece capacitatea organismului de a produce țesut osos începe să scadă.