Cum să pregătiți o baie cu nuci cu conținut scăzut de calorii - mai bine cu sănătatea
Sosul de nucă este foarte ușor de făcut și Este încă o resursă atunci când vine vorba de a varia rețetele noastre de sos. Nucile sunt rodul nucului. Există diferite soiuri de nuci, cum ar fi Common, Parisenne, Payne, Partridge, Eureka și Hartley.
Acest sos de nucă este ideal pentru a însoți diferite tipuri de feluri de mâncare, inclusiv paste, pește, carne și salate. Chiar, poate fi folosit pentru a umple ardei, cartofi, roșii și dovlecei. Îndrăznești să o încerci?
Proprietățile nucilor
Nucul este un fruct uscat cu multe beneficii și proprietăți nutriționale. Printre cele care ies în evidență beneficiile sale atunci când vine vorba de protejarea sănătății noastre cardiovasculare și este, de asemenea, un fruct antioxidant.
Nucile sunt o sursă de grăsimi sănătoase, ele ne oferă Omega-3, care sunt foarte benefice pentru creierul și inima noastră. De asemenea, au mulți antioxidanți: vitamina E și polifenoli. Polifenolii din nuci împreună cu Omega-3 au efecte antiinflamatorii.
Aportul zilnic de 4-5 nuci este sănătos și nu îngrașă, deoarece nucile sunt bogate în fibre și ajută la provocarea unei senzații de plenitudine. Consumați regulat și nuci contribuie la menținerea florei intestinale în stare bunăl. Acest lucru se datorează faptului că numărul bacteriilor benefice care fac parte din flora intestinală crește.
Studiile științifice au arătat că nucile preveni deteriorarea oxidativă și acționează asupra colesterolului rău. De asemenea, consumul său este considerat bun pentru a preveni moartea celulelor creierului. Aportul zilnic ne protejează împotriva declinului cognitiv care apare de obicei de-a lungul anilor.
Cel mai bun sezon pentru nuci este toamna, deși le putem cumpăra pe tot parcursul anului. Modul ideal de conservare a nucilor decorticate este depozitarea lor în borcane de sticlă etanșe la aer pentru a se asigura că sunt bine închise și își păstrează toate proprietățile.
Cum se conservă nucile
După ce ați cumpărat nuci, cel mai bun loc pentru a le depozita este frigiderul sau congelatorul, în funcție de momentul în care urmează să le folosiți. Dacă aveți de gând să le utilizați imediat, păstrați-le la frigider.
Dacă trebuie să le păstrați o lună sau mai mult, cel mai bine este să le puneți la congelator. Cu toate acestea, în cazul în care cumpărați nuci ambalate, le puteți păstra în ambalajul lor original. Cu toate acestea, odată ce ați deschis pachetul, puneți-le într-un pachet de vid pentru a le menține proaspete.