Cum să nu mai mănânci excesiv o dată pentru totdeauna; InBody Mexic
Nota editorului: acest articol a fost actualizat la 6 septembrie 2018, pentru acuratețe și completitudine. Care a fost publicat inițial pe 22 august 2017
Aseară, la cină, o felie de tort de ciocolată s-a transformat cumva într-o jumătate de tort ...
Astăzi te-ai umplut cu cinci chifle cu unt la prânzul de la birou. Nu ar fi fost atât de rău dacă nu ai fi mâncat trei farfurii cu mâncare.
Am fost cu toții acolo și știm cu toții cum merg acele episoade post-binge, de la vinovăție la frustrare, până la promisiunea că va fi ultima dată când te vei alimenta cu alimente nesănătoase. (Ca să nu mai vorbim de îngrozitoarea binge ...)
Ai crezut că ai depășit mâncarea excesivă pentru totdeauna, dar se dovedește că te-ai întors pe primul loc atunci când vine vorba de controlul poftelor tale.
De ce este atât de greu să ieși din acest ciclu?
Există vreo modalitate de a părăsi acest obicei neîncetat pentru totdeauna?
Are legătură cu autocontrolul și cu o sursă nesfârșită de voință?
Sau există vreo forță mistică dintr-o altă lume pe care trebuie să o valorificați pentru a vă elibera de episoadele de mâncare excesivă?
Pentru a ne ajuta să stabilim dacă este vrăjitorie sau știință, acest articol este împărțit în două părți.
În primul rând, veți afla despre posibilele motive pentru care este atât de tentant să terminați o pizza pe cont propriu. În al doilea rând, veți descoperi cum să opriți supraalimentarea compulsivă și, în cele din urmă, să fiți serioși cu privire la obiectivele dvs. de compoziție corporală.
Cu obezitatea care afectează mai mult de o treime din populația adultă din SUA, ieșirea din ciclul de dietă compulsivă rămâne o enigmă pentru mulți.
Pentru a înțelege mai bine modul în care mâncăm în exces, este logic să înțelegem inițial cum funcționează pofta sau dorința noastră de a mânca.
Înțelegeți mâncarea excesivă
Cum funcționează pofta de mâncare
Este demn de remarcat faptul că pofta de mâncare este puțin diferită de foamete. Gândiți-vă la foame ca la o nevoie de a mânca, în timp ce pofta de mâncare este mai degrabă o dorință de a mânca fără să vă gândiți, chiar și după ce ați luat masa.
La un nivel fundamental, foamea și apetitul sunt influențate de o rețea de căi care implică sistemul neuroendocrin. Reglarea poftei de mâncare, sațietatea și echilibrul energetic implică următoarele:
Oamenii de la ASAPscience au simplificat știința foamei și a poftei într-un videoclip de două minute de mai jos. Vorbiți despre sistemul de reglare a foamei din organism și de ce suntem tentați să căutăm al doilea ajutor.
În esență, alimentele bogate în calorii, bogate în grăsimi și zahăr, erau extrem de dorite pentru supraviețuirea strămoșilor noștri vânători-culegători, deoarece erau puțini. Cu toate acestea, acest instinct pentru alimentele grase și zaharate rămâne în continuare în ciuda faptului că aceste tipuri de alimente sunt acum disponibile 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână.
În cele din urmă, aportul continuu de alimente bogate în calorii din grăsimi și zahăr prevalează asupra sistemului natural de reglare a foamei din corpul uman, ducând la supraalimentarea obișnuită.
Pur și simplu, cu cât te simți mai mult în mâncărurile cu prea multe grăsimi și zahăr, cu atât e mai probabil să devii dependent.
Despre foamea homeostatică și hedonică
O altă modalitate de a înțelege pofta de mâncare este să o priviți din perspectiva mâncării din două motive principale: ca răspuns la foame (homeostatic) și la plăcere (hedonic).
Într-o revizuire a studiilor care diferențiază cele două, cercetătorii au descris că foamea homeostatică este rezultatul absenței prelungite a energiei sau a consumului de alimente în sine, în timp ce foamea hedonică este puternic influențată de disponibilitatea și disponibilitatea. În plus, un studiu din 2016 a constatat că sentimentele intense de plăcere derivate din alimentele gustoase (foamea hedonică) prezic probabilitatea de a pierde controlul în timp ce mănâncă printre bobocii de la facultate.
De ce mănânci cu adevărat?
La prima vedere, se pare că oprirea consumului excesiv este pur și simplu o chestiune de a-i spune creierului să nu mai consume alimente. Cu toate acestea, știm cu toții că nu este atât de ușor, nu?
Creierul tău poate fi principala forță motrice din spatele poftelor tale, dar nu acționează singur.
Frecvența și cantitatea de alimente pe care le terminați sunt, de asemenea, influențate de o interacțiune complexă a următorilor factori:
1. Influențe genetice
Intestinul, hormonii și creierul dvs. pot lucra împreună pentru a vă controla pofta de mâncare, dar machiajul vostru genetic are, de asemenea, ceva de spus, de parcă sunteți genul pentru a vă suprasolicita.
De exemplu, un studiu efectuat la Londra pe copii a arătat că influențele genetice asupra greutății și acumulării de grăsime abdominală sunt mari la copiii născuți de la începutul epidemiei de obezitate infantilă. În plus, există dovezi că gene specifice vă pot afecta probabilitatea de a avea episoade de hrănire frecvente LOC (pierderea controlului).
2. Influențele de mediu
Factorii de mediu contribuie, de asemenea, la creșterea poftei alimentare. Acești factori includ atmosfera camerei și prezența/absența distragerilor în timpul meselor. Acest lucru se aplică și indicilor sociali și culturali. Îți amintești un moment în care ți-ai dat prea mult pentru că toată lumea pare să aibă chef de petrecere?
În cele din urmă, practicile de hrănire ale copiilor din timpul copilariei părinților tind să afecteze comportamentul alimentar al cuiva mai târziu în viață. O revizuire a studiilor privind influența părinților asupra comportamentului alimentar a relevat următoarele constatări interesante:
• Practicile restrictive de hrănire ale îngrijitorilor sunt asociate cu supraalimentarea și cu o reglare mai slabă a consumului de alimente în rândul copiilor de vârstă preșcolară.
• Restricționarea accesului la gustări și deserturi gustoase, cum ar fi fursecurile la copii, poate fi contraproductivă, deoarece va promova în cele din urmă consumul lor.