Cum să mențineți (sau să pierdeți) greutatea în perioadele de închidere datorită nutriției emoționale
Nutriționistul și antrenorul Fran Sabal ne învață cum ajută cunoașterea de sine, limbajul sau calmul atunci când vine vorba de a mânca bine.
În timpul închiderii, este ușor să te simți mai anxios și să apelezi la alimente pentru a atenua acest sentiment. Cum evităm să încheiem această perioadă ca un meme cu zece kilograme în plus? nutriționist, trailer PNL și antrenor Fran Sabal, autorul cărții „Nutriție emoțională” (Încurajează) și fondatorul Școlii de nutriție emoțională ne sfătuiește cum să facem față acestei etape și, dincolo, cum să lucrăm la creșterea personală pentru a obține rezultate eficiente în forma noastră fizică pentru totdeauna.
De ce atunci când suferim anxietate sau stres mâncăm mai mult?
Faptul că apelăm la alimente atunci când suferim anxietate sau stres se datorează ușurinței sale de a o dobândi. Mâncarea are un efect asupra creierului nostru similar cu cel produs de droguri, ceea ce generează o fericire momentană care realizează, în acel moment anume, uităm tot ceea ce ne face să suferim. Problema este că, pe termen lung, suntem „agățați” de alimente și nu numai că nu vindecăm anxietatea sau stresul, ci ne îngrășăm și pierdem sănătatea.
Cum o putem evita atunci?
Este important să ne ocupăm de sentimentele care provoacă anxietate și stres, să știm de unde provin și de ce. În acest fel ne conectăm cu propria noastră înțelepciune interioară și vom putea găsi soluții la ceea ce ne îngrijorează, fără a fi nevoie să recurgem la mâncare sau la alte lucruri care ne fac să evităm să ne gândim la ceea ce ne chinuie cu adevărat. Trebuie să ne vindecăm și să ne îngrijim, pentru a nu folosi mâncarea ca cale de evacuare.
Dar Dîndemnând să fie închis pentru Covid-19, fiind acasă toată ziua și cu acel sentiment de teamă și incertitudine, este ușor pentru noi să cădem în tentația de a mânca mai mult și mai rău. Putem fi mai flexibili și mai permisivi cu dieta noastră, având în vedere circumstanțele?
Suntem cu adevărat liberi să facem ceea ce vrem, trăind din restricție și sacrificiu nu este bine pentru nimeni. Cred că cel mai important lucru, dincolo de a mânca mai mult sau mai puțin în aceste zile, este modul în care ne simțim în legătură cu asta, fiind conștienți de emoțiile noastre și observând ce loc și responsabilitate acordăm mâncării în aceste zile. Nu este vorba despre adăugarea sau scăderea de calorii, ci despre învățarea să ne cunoaștem pe noi înșine și să înțelegem ce ne determină să mâncăm așa cum mâncăm, deoarece, dacă motorul nostru este frică și angoasă, mâncarea nu are puterea de a ne restabili calma.
Ce sfaturi ne-ați da, astfel încât să nu exagerați în aceste zile și să încheiem închiderea cu kilograme în plus?
Primul lucru ar fi să încercăm să ne păstrăm calmul și încrederea în viață, să înțelegem că tot ce se întâmplă este necesar și că ne va oferi tuturor o învățare excelentă. Acest lucru este esențial, deoarece, dacă trăim această situație din frică, angoasă și incertitudine, ne vom crește în mod clar anxietatea, pe care de multe ori nu știm cum să o gestionăm și mâncăm mai mult pentru a o potoli. Pe de altă parte, este important să urmăm o rutină nutrițională și să mâncăm la orele noastre.
Orice sfat pentru a păstra calmul?
Este esențial să ne liniștim mintea, oferindu-ne câteva minute pe zi pentru a efectua activități precum yoga sau mindfulness, acestea te vor ajuta să te conectezi cu tine, să îți reduci nivelul de stres și anxietate și să obții un echilibru emoțional mai mare.
Tentația de a gusta când ești acasă atât de multe ore este grozavă ...
Este important să luăm în considerare faptul că de multe ori continuăm cu senzația de foame, indiferent de ceea ce am mâncat, pentru că alegem alimente de foarte mică calitate, cu care nu ne hrănim celulele, care continuă cu „foamea celulară” și sentimentul că trebuie să mâncăm din ce în ce mai mult, deoarece corpul nostru este modul de a comunica că îi lipsesc substanțele nutritive. Astăzi, există o mie de rețete sănătoase în care găsim înlocuitori de mâncăruri foarte calorice și dăunătoare pentru sănătatea noastră și veți vedea că este posibil să mâncați mâncăruri sănătoase cu arome incredibile! Este important să mâncăm o dietă echilibrată cu alimente bogate în substanțe nutritive care să furnizeze ceea ce este necesar tuturor celulelor noastre. Astfel ne împiedicăm corpul să ne ceară mâncare.
Stabiliți o relație strânsă între nutriție și autocunoaștere. Ce anume este nutriția emoțională?
Nutriția emoțională începe să lucreze la problemele legate de greutate, corp și bunăstare prin gestionarea emoțiilor. Pe baza terapiei comportamentale cognitive, în funcție de modul în care gândim, simțim, în funcție de modul în care simțim, acționăm și în funcție de modul în care acționăm, rezultatele noastre vor fi. Ideea este că mulți oameni lucrează partea fizică doar prin dietă și exerciții fizice, provocând rezultate pe termen scurt, cu care, atunci când începem să lucrăm de la bază, adică gândurile și emoțiile noastre, putem vedea schimbări profunde în relația noastră cu hrana și corpul nostru, cu rezultate permanente în timp.
În cartea ta spui „relația cu mâncarea este adevărata reflectare a relației cu sine”, nu este prea contondent?