Cum să mâncați un mic dejun sănătos
În prezent, schimbările sociale și stilurile de viață noi, pe scurt, lipsa de timp, au dat naștere unei tendințe progresiv mai mari de a face micul dejun din ce în ce mai ușor, puțin variat sau incomplet din punct de vedere nutrițional.
Această problemă se agravează dacă se ia în considerare tendința crescândă de a ușura sau sări peste cine, ceea ce duce la un moment dezechilibrat al mesei, care poate avea repercusiuni negative asupra stării nutriționale și, prin urmare, potențial asupra sănătății.
Un mic dejun adecvat oferă energie și substanțe nutritive esențiale, ne echilibrează dieta, ne ajută să menținem o greutate adecvată și ne îmbunătățim performanța, fizică și intelectuală pe tot parcursul zilei.
Micul dejun ar trebui să furnizeze între 20 și 25% din necesarul zilnic de energie (de exemplu, 400 până la 500 kcal pentru o dietă de 2.000 kcal/zi). Pentru a fi complet, trebuie să includă cel puțin patru grupe de alimente diferite:
-Cereale și derivați: pâine, cereale pentru micul dejun, biscuiți, produse de patiserie.
-Produse lactate: lapte, iaurt, brânză.
-Fructe și sucuri naturale: portocale, banane, suc natural de căpșuni.
-Altele: ouă, nuci, ulei de măsline, unt.
În plus, luând unul sau mai multe alimente din aceste grupuri putem obține o mare varietate de mic dejunuri diferite, evitând monotonia. De exemplu: