Cum să lupți împotriva obezității copiilor, mâncând afară

Mâncarea în familie poate fi o problemă dacă se face departe de casă. Trebuie să alegem cea mai bună opțiune pentru a evita obezitatea infantilă.

În viața copiilor, ieșirile în familie sunt obișnuite, fie în weekend, pentru a merge într-o excursie sau, de asemenea, pentru a se bucura de sărbători de familie sau petreceri de ziua de naștere pentru alți copii.

Toate aceste ieșiri constau adesea în a mânca afară, iar cele mai des utilizate opțiuni sunt fast-food-ul și restaurantele cu autoservire (sau bufetele). În timpul sărbătorilor, mesele în afara casei și viața în afara contextului obișnuit cresc mult.

În ceea ce privește obiceiul de a mânca în afara casei, studiul Thao din 2015 realizat la 6.271 de băieți și fete cu vârste cuprinse între 8 și 13 ani a constatat că 28,9% dintre copiii chestionați au declarat că mănâncă cel puțin o dată pe săptămână într-un centru alimentar rapid, în care consumul de zaharuri rafinate este de obicei ridicat, fie sub forma unei bauturi zaharate, fie a unui desert refrigerat.

În Statele Unite, un studiu publicat în 2012 de Institutul pentru Cercetare și Politici în Sănătate, Universitatea din Illinois (Chicago), a urmărit 4.717 copii cu vârsta cuprinsă între 2 și 11 ani și 4.699 adolescenți cu vârsta cuprinsă între 12 și 19 ani cu privire la utilizarea restaurante.

Studiul a constatat că consumul de la fast-food și restaurantele cu autoservire este asociat cu un aport mai mare de calorii și o calitate slabă a dietei. În această situație, copiii consumă între 126 și 160 kilocalorii mai mult pe zi, în timp ce la adolescenți acest consum a fost între 267 și 309 kilocalorii.

În plus, atunci când mănâncă afară, copiii și adolescenții ingeră 13% mai mult zahăr, 25% mai multe grăsimi saturate și 17% mai multă sare decât cantitățile recomandate. Aceste calorii suplimentare provin în mare parte din băuturi răcoritoare cu zahăr.

Aceste situații pot fi fie o ocazie în care copiii adoptă obiceiuri alimentare slabe, fie părinții pot profita de aceasta pentru a face din aceasta o oportunitate sănătoasă și educativă de a preda obiceiuri adecvate.

Mergi să mănânci la restaurant, mergi la filme, mergi la petreceri de ziua de naștere. puteți descoperi oricând o nouă modalitate de a învăța copiii obiceiuri sănătoase.

Iată câteva sfaturi pentru diferitele situații în care vă puteți găsi, care vă vor ajuta să faceți alegeri mai sănătoase și vă vor ajuta copilul să adopte obiceiuri bune.

Cele mai frecvente situații:

Du-te la restaurant
Mâncarea rapidă (fast food)
Mâncarea în autoservire
Vizita la mall

În toate aceste situații este recomandat să rețineți:

Cele mai sănătoase alegeri alimentare pentru copilul dumneavoastră.
Mărimea farfuriilor și cantitățile de alimente.
Apa ca cea mai bună băutură.
Alegerea desertului.

Du-te la restaurant

Mâncarea cu copilul dumneavoastră este pe deplin compatibilă cu alimentația sănătoasă. În plus, aceste ieșiri pot deveni o oportunitate pentru educația alimentară, învățându-vă nu numai bunele maniere la masă și conviețuirea cu alte persoane, ci și să vă educați gustul cu alimente noi și arome noi:

Mâncarea rapidă (fast food)

Unitățile de fast-food sau fast-food sunt foarte populare, se găsesc în toate locurile și sunt foarte frecventate de copii și adolescenți în weekend, sărbători și chiar sărbători.

Conform unor studii efectuate în Spania, practic 30% din populația de copii cu vârste cuprinse între 8 și 13 ani frecventează acest tip de unitate cel puțin o dată pe săptămână.

Produsele precum hamburgerii, hot dog-urile, sandvișurile de tot felul ... sunt moi, au un gust bun și ușor de consumat. Sunt ieftine și sunt foarte populare în rândul copiilor și adolescenților.

Profilul nutrițional al acestor alimente este considerat a fi hipercaloric, hiperproteic și bogat în grăsimi. În plus, atunci când mergeți la aceste unități ca băutură, se comandă de obicei băuturi răcoritoare care conțin în sine un conținut ridicat de zaharuri. Din acest motiv, aceste tipuri de unități sunt strâns asociate în imaginar cu obezitatea infantilă.

Toate alimentele pot face parte dintr-o masă sănătoasă, dacă sunt consumate din când în când și atât timp cât se află într-o dietă echilibrată.