Cum să luați Fucus, o algă cu proprietăți excelente
Fucusul este un tip de alge marine bogate în iod. Se găsește în Atlantic, coastele Pacificului și pe țărmurile Mării Nordului. Fucusul este, de asemenea, comun în Japonia și este adesea consumat ca parte a dietei japoneze.
Aceste alge conțin aproximativ 8 g proteină, 46 g glucide și 8 g fibre. De asemenea, contribuie cu un procent mare de sodiu, potasiu și iod. Și în cantitate mai mică oferă și calciu, fosfor și vitamina C. Fucusul conține o varietate de proprietăți care beneficiază de sănătate și bunăstare, inclusiv fucoidan și acid alginic. Iodul este deosebit de important pentru funcția tiroidiană, care controlează creșterea și dezvoltarea la bebeluși și copii.
Proprietăți de foc
- Acizi: alginic, ascorbic, araquinodic, lauric, miristic, oleic și stearic
- Fucoidină
- Laminarin
- Luteina
- Clorofilă
- Mucilagii
- Proteină
- Manitol
- Luteina
- Sodiu
- Vitamine: niacina, riboflebina, tiamina, vitamina C
- Minerale: sodiu, aluminiu, brom, calciu, crom, fosfor, magneziu, potasiu, iod, seleniu
Beneficii de Fucus
Ingrijirea pielii
Fucusul conține un compus numit fucoidan care are proprietăți anti îmbătrânire. Fucoidanul promovează retenția de colagen în timp ce subțiază pielea și îmbunătățește elasticitatea acesteia. Fucusul trebuie aplicat local pentru a obține aceste beneficii. Unele loțiuni sau creme conțin fucus sau fucoidan.
Mai mult, fucusul este plin de minerale care ajuta la hranirea si curatarea pielii de toxine care provoacă uscăciune, riduri și retenție excesivă de lichide. Pudra de Fucus poate fi adăugată la apa de baie, în ambalajele cu alge marine și în exfoliantele faciale și sărurile de detoxifiere a pielii.
Stimulează tiroida
Fucusul conține iod, un mineral necesar pentru buna funcționare a tiroidei. Pe lângă iod, fucus conține vitaminele B și C care sunt foarte utile pentru reglarea funcției tiroidiene și tirozină, un aminoacid neesențial care este implicat în formarea multor hormoni.
Crește metabolismul bazal
Fucusul crește metabolismul bazal prin stimularea tiroidei, făcând corpul să „funcționeze mai repede”. Această proprietate a fost utilizată pentru a trata unele anomalii metabolice, cum ar fi obezitatea, celulita, retenția de lichide sau constipația.