Cum să înveți să gătești Gastronomia internațională
Cu ce vrei să înveți să gătești? Apoi ai ajuns la ghidul potrivit.
De multe ori prima noastră învățare în bucătărie a fost dobândită prin moștenirea pe care mama sau bunica ne-au împărtășit-o, acesta a fost singurul nostru acces la cunoștințele despre bucătărie.
În zilele noastre este mai ușor să avem acest acces la aceste cunoștințe, avem opțiuni de la luarea unei diplome sau a unui curs la utilizarea internetului pentru a accesa rețete din diferite părți ale lumii.
Și de aceea s-a născut acest ghid, astfel încât să începeți să vă familiarizați cu cele mai de bază și necesare ustensile de bucătărie, cele mai fundamentale ingrediente pe care le puteți include în lista de cumpărături pentru luna viitoare și câteva rețete care vă vor ajuta să învățați să gătiți.
Ustensile de bucătărie de bază pentru a învăța să gătești
Primul lucru pe care trebuie să-l învățăm să gătim sunt ustensilele de bucătărie care ne permit să pregătim primele noastre rețete și da, primul lucru de care aveți nevoie nu sunt rețete, deoarece, deși sunt importante (și, de asemenea, unul dintre pașii următori ai acestui ghid introductiv), nu veți putea face multe cu o listă de rețete ușoare fără aceste ustensile.
Acestea sunt ustensilele de bază de bucătărie de care trebuie să înveți să gătești, vom vorbi puțin despre cele principale și le vom enumera pe celelalte.
Veselă
Ustensile de bucătărie sunt toate acele tigăi și vase de care veți avea nevoie pentru a vă pregăti rețetele, există dimensiuni diferite și materiale diferite și da, ambele variabile fac o diferență importantă atunci când învățăm să gătim.
Cuțite de tăiat
Cuțitele sunt o ustensilă de bucătărie esențială pentru a învăța să gătești, trebuie să fie bine ascuțite, deoarece acest lucru îți va ușura munca.
Nu credeți că trebuie să aveți întreaga colecție de cuțite de bucătar profesionist pentru a începe, pur și simplu aveți cele mai importante; cuțitul bucătarului, multifuncțional, fierăstrău și cojit.
Masă de tăiat
O placă de tăiat vă va ușura munca atunci când trebuie să tăiați o mulțime de legume, carne, fructe și orice alt tip de mâncare.
Puteți folosi o placă de tăiat din plastic sau lemn, acest lucru nu va face prea multă diferență în învățarea de a găti.
Încercați să vă păstrați cât mai aproape de dvs., deoarece o mulțime de mâncare de care veți avea nevoie pentru rețetele dvs. va trebui tăiată în avans și nu doriți să o pierdeți din vedere.
Mai multe ustensile de învățat să gătești
Aceste ustensile de bucătărie sunt la fel de importante pentru tine de a învăța să gătești, le vom enumera deoarece sigur vrei să treci la pasul următor.
- Lopate de gătit și linguri
- Blender
- Aragaz cu cuptor
- Pahar de măsurare
- Mașină de cântărire
- Lingură de măsurat
- Mixer manual
- Boluri
- Refractare
- Cuptor cu microunde
- Peeler
- Răzătoare
- Recipiente pentru depozitarea alimentelor
Cele mai importante ustensile de gătit din Mexic
Din ce țară ne citiți? Ce ustensile considerați cele mai importante acolo? Spuneți-ne în comentarii, în Mexic, de exemplu, acestea sunt:
- Molcajete
- Presă tortilla
- Comal
- Vase de lut
Ingrediente de bază pentru a învăța să gătești
Fiind clar despre ce ustensile de bucătărie sunt esențiale pentru a începe, împărtășim o listă de ingrediente care sunt, de asemenea, esențiale în bucătăria noastră, le includem în lista dvs. de cumpărături luna viitoare.
Nu trebuie neapărat să cumperi ingrediente mai scumpe, dar trebuie să cumperi o calitate bună, dacă vrem să învățăm să gătim, trebuie să începem să facem lucrurile chiar de la început.
- Sare
- Piper
- Usturoi
- Ulei
- Ceapă
- Unghii
- Zahăr
- Chimion
- Dafin
- Rozmarin
- Epazot
- Făină
- Lapte
- Ou
- Roșie