5 superalimente încărcate cu energie; la
Actualizat la 18 noiembrie 2019 11:11
Mure, făină de migdale, rejuvelac, caise uscate și semințe de chia. Aceste superalimente oferă beneficii incredibile în foarte puțin volum
Fructe albe: protejează-ți inima
Murele albe, rodul dudului, au venit din est în Turcia pe calea mătăsii. Astăzi, puterea lui antioxidant iar aroma lor apreciată i-au făcut să fie considerați un superaliment.
Ca fructele uscate se dovedește dulce datorită concentrației zaharurilor sale, deși le conține într-o proporție mult mai mică decât altele, cum ar fi stafidele. În plus, ele oferă proteine și fibre.
Sunt foarte bogate în fenoli care, datorită capacității lor mari de a lupta împotriva radicalilor liberi, au fost legate de o protecție cardiacă mai mare.
Le puteți adăuga la mueslis, iaurturi, salate și produse de patiserie.
Făină de migdale: bogată în calciu
Se obține prin măcinarea migdalelor și, deși este ușor de găsit, se poate prepara și acasă cu o mașină de tocat sau tocătorul.
Contribuie calciu și vitamina E alături de alte minerale și vitamine. În plus, este o sursă bună de grăsimi, proteine și fibre sănătoase pentru inimă.
fără gluten îl face o făină ideală pentru cei care nu pot sau nu doresc să o ia Este deseori recomandat în dietele paleo și dietele împotriva candidozei.
Cu el se fac pâini, prăjituri, biscuiți și bătători, uneori combinate cu alte făină fără gluten, cum ar fi nuca de cocos sau orezul.
Rejuvelac: apă enzimatică
Rejuvelac este o apă fermentată obținută din muguri și poate fi ușor preparată acasă. Se ia ca băutură probiotică, singură sau cu sucuri de fructe sau legume, dar poate fi folosită și pentru prepararea brânzeturilor vegane.