Cum să gătești sfeclă Idei pentru pregătirea rețetelor cu sfeclă

Sfeclă Este o legumă bogată în nutrienți și cu multiple beneficii pentru sănătatea noastră. Unele dintre motivele pentru a include sfecla în dieta dvs. sunt că îmbunătățește performanța atletică, ajută la detoxifiere și este o sursă excelentă de fibre. Este o mâncare recomandată pentru a prepara rețete sănătoase și foarte colorat, există modalități nesfârșite de a gatiti sfecla iar în acest articol veți descoperi multe dintre ele.

gătești

Rația sfeclă roșie

Timp de gătit

Tehnici de gătit sfeclă

Daca vrei gatiti sfecla într-un mod clasic și învățați să faceți rețete de bază cu acest ingredient, vă împărtășim câteva dintre cele mai bune tehnici de preparare a sfeclei Pas cu pas.

Gătirea sfeclei într-o oală sub presiune

Primul lucru de făcut înainte gatiti sfecla este de a învăța să îl tăiați și să-l curățați, pentru aceasta, veți găsi la sfârșitul articolului câteva sfaturi și trucuri interesante pentru a face acest lucru. Odată ce ați tăiat gata, începem să pregătim rețetă de hummus de sfeclă roșie:

  1. Odată curățate, așezați sfecla în oala sub presiune și acoperiți-o cu apă.
  2. Adăugați o lingură de sare și zahăr .
  3. Acoperiți oala sub presiune și odată ce începe să fiarbă, inchide si pune focul la foc mediu.
  4. În funcție de mărimea sfeclei vor fi gata de scos în 45 de minute și 65.
  5. Dacă înțepați sfecla cu un cuțit și se introduce ușor, acestea sunt suficient de fierte.
  6. Odată răcite, le curățați de coajă și îndepărtați cojile și tăiați-le în 4 părți.
  7. Adauga o borcan de naut intr-un robot de bucatarie cu suc de lamaie, tahini, usturoi, sare, chimen si sfecla rosie. Acum bateți până obțineți un aluat omogen.
  8. Plătiți și adăugați un strop de ulei și câteva semințe de in pentru a servi.

Gătirea sfeclei la cuptor

Pe de altă parte, dacă fugi de tipic salate cu sfeclă sau mâncărurile de bază cu acest ingredient, vă invităm să cunoașteți reteta de sfecla la cuptor pentru a vă surprinde oaspeții. În acest caz poate fi o garnitură ideală pentru a însoți un pește sau o carne.

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  2. Acum spălați, curățați și tocați sfecla în 4 părți.
  3. Așezați-le pe o foaie de copt.
  4. Adăugați ulei, sare și ierburi după gust.
  5. Lăsa coaceți cel puțin 35 de minute.
  6. Și însoțiți-o cu un floc la grătar.