Cum să găsiți alimente fără aditivi în supermarket - europapress
Consumatorii sunt din ce în ce mai conștienți de necesitatea de a ne îngriji corpul, de a monitoriza aportul de grăsimi, zaharuri și de a acorda prioritate consumului de produse naturale.
Este ceea ce recomandă nutriționiștii; reveniți la sursă și optați pentru alimente naturale în locul celor procesate. Din acest motiv, rafturile supermarketurilor sunt pline de produse „de casă”, „naturale”, realizate cu „rețeta bunicii” și o mulțime de articole care se vând ca fiind sănătoase sau sănătoase atunci când în realitate nu toate sunt.
Aceste practici clarifică faptul că producătorii de produse alimentare au luat act de preocupările consumatorilor cu privire la îngrijirea de sine și au făcut o afirmație cu privire la această tendință. Multe companii își dedică multe eforturi pentru a-și face publicitate referințele sănătoase, integrale sau tradiționale, dar nu toate trec examenul etichetelor, în care legea impune să reflecte contribuțiile nutriționale și fiecare dintre ingredientele și aditivii pe care îi conține alimentele, precum este artificial.
Informații fiabile sunt pe etichete
Uniunea Europeană a adoptat cea mai recentă reglementare privind etichetarea în 2011 și consiliază cu privire la ce informații trebuie încorporate și cum. Ceea ce au anumite alimente naturale sau sănătoase este în ele.
Ce să citiți de pe etichete?
Eticheta ar trebui să reflecte, de asemenea, câte calorii din cantitatea zilnică recomandată (DZR) are alimentele. Pentru aceasta, cele 2.000 de calorii pe care o femeie adultă sănătoasă medie este sfătuit să le consume ca referință, deși cantitatea la bărbați ajunge la 2.500. Dacă pe lângă aceste elemente obligatorii, eticheta raportează prezența vitaminelor sau a mineralelor, acestea trebuie să fie prezente în cel puțin 15% din cantitatea zilnică recomandată.