Cum să faci ouă amestecate suculente 1013 Rețete de gătit%

María José și Jesús te invită să gătești

Ouă amestecate suculente. Astăzi vă prezentăm câteva trucuri pentru a le face să iasă: suculent și gustos Ideal pentru un brunch de duminică cu familia sau prietenii.

Apoi, María José și Jesús vă invită să gătiți: ouă amestecate

ÎNAINTE DE A ÎNCEPE, O MICĂ ISTORIE

Nu se știe când a apărut această rețetă, dar având în vedere simplitatea ei, cu siguranță în urmă cu secole.

Preistorie

CURIOSITĂȚILE OUĂLOR SCRAMBLED

Paul McCartney, a fost inspirat de un vis cu ouă amestecate pentru a scrie piesa Ieri. Inițial, el a crezut că este o lucrare a altui compozitor (deoarece a considerat-o prea bună, chiar și pentru el), așa că a întrebat pe toată lumea dacă știu că.

Mai mult, Ieri este în prezent una dintre cele mai acoperite melodii din lume (Shirley Bassey, Frank Sinatra, Ray Charles, Elvis Presley, Tom Jones ...).

ȘI, UNELE NUTRIȚII DIN OUĂLE SCRAMBLED

• Albul este compus în principal din albumină, proteina de mare valoare biologică.
• În plus, gălbenușul conține grăsimi (în special colesterol), proteine, fier, sulf și vitaminele A, B, D și E. E.
• În cele din urmă, conține minerale, printre care se remarcă fierul, a cărui origine animală permite absorbția ușoară.
• Este clar că valoarea nutritivă a oului nu depinde de culoarea cojii.

Aportul recomandat de ouă

• Aportul recomandat de ouă este de 3-5 ouă pe săptămână.
  • Dacă avem niveluri ridicate de colesterol în sânge, ar trebui să le reducem la 2-3 ouă întregi (alb + gălbenuș) sau 2-3 gălbenușuri și 4-5 albușuri săptămânal.

MENIU RECOMANDAT

• Mai întâi, un aperitiv din: Vinete cu miere de trestie.
• De asemenea, pâinea: Chapata cu Biga.
• În primul rând: Risotto cu ciuperci.
• Al doilea fel: Ouă amestecate.
• Cu toate acestea, ne împerechem cu: Suc de portocale.
• În sfârșit pentru desert: înghețată de iaurt grecesc.

ALEGERE DE OUĂ

Vom alege ouă proaspete, 0, M.

Video pentru a afla dacă un ou este proaspăt, de José Andrés

Clasificarea ouălor

Numărul indică:

	0	mâncare organică
	1	jachete
	Două	servitoare pe podea
	3	în cușcă
Scrisoare de țară	E (Spania)
Numere ulterioare	fermă

Dimensiunea oului

USTENSILE

• Cuţit.
• Castron.
• Tigaie antiaderenta.
• Lingura de lemn.

ÎN CÂND GĂTIM OULE MĂRTUITE

• Mai întâi, bem: Caipirinha.
• Între timp, ascultăm muzică: 15 ani are dragostea mea DUO DINAMICO.

URMĂRIREA REȚETEI DE OUĂ SCRAMBLED

De fapt, puteți imprima sau vizualiza doar rețeta făcând clic pe sigla corespunzătoare. De asemenea, putem modifica numărul de porții.

Prăjim în slănină într-o tigaie până la crocant.

Adăugați gălbenușurile și albușurile într-o farfurie.
- Punerea mai multor gălbenușuri va împiedica amestecul să se facă astfel.

Le batem usor.
- Dacă vom bate în exces, vor fi foarte uscate.

Incorporam crema de gatit.
- Cu aceasta obținem cele mai cremoase amestecate.

Adăugăm arpagic.
- Arpagicul îi va da o notă foarte specială.

---