Cum să faci înghețate mai sănătoase pentru sportivi
Provocarea de a te bucura de cea mai sănătoasă înghețată și fitness
Yolanda Vazquez Mazariego
Inghetata este unul dintre alimentele vedeta ale verii, ca desert si intre mese, sunt racoritoare si pline de savoare. Oamenii sportivi tind să aibă grijă de dieta noastră, ceea ce poate însemna sacrificii atunci când ne privăm de alimente precum dulciuri, deserturi și înghețată. Dacă ne gândim la compoziția nutrițională a celor mai clasice înghețate, ingredientele grase de bază ale produselor lactate și carbohidrații simpli precum zahărul alb la care se adaugă alte ingrediente în aromă precum fructe, ciocolată, condimente precum vanilie, scorțișoară etc. .
O înghețată mai sănătoasă sau de fitness ar trebui să fie:
Mai scăzut în calorii, adică mai scăzut în grăsimi și bogat în proteine
Redus în zaharuri simple
Cu ingrediente naturale și proaspete precum fructe, ierburi și condimente
Cheile pentru a obține o înghețată de fitness * Alegeți aroma cu ingrediente proaspete de sezon
Obțineți baza cremoasă cu alimente bogate în grăsimi și proteine sănătoase precum laptele de cocos, laptele degresat, iaurtul natural, smântâna
Dați o notă dulce cu curmale, stevie sau miere sau nu adăugați zahăr în cazul aromelor de citrice și ciocolată neagră
Opțional: Un frigider bun sau un bun instrument de biciuire și răbdare pentru a îngheța și a amesteca de mai multe ori.
Avantajele înghețatei de casă: sunt fără gluten, vegetarieni, iar dacă nu adăugăm ouă sau lactate, pot fi vegani folosind lapte pe bază de plante.
Există multe rețete de înghețată, dar îți voi lăsa 3 dintre rețetele mele preferate de înghețată de fitness.
Înghețată fitness pentru iaurt grecesc, ghimbir și proteine din lămâie
Iaurtul grecesc sau brânza de vaci sunt lactate cremoase, bogate în proteine, iar amestecul de lămâie citrică cu ghimbir picant îi conferă un antrenament răcoritor de vară după căldură.
Adăugați două iaurturi grecești naturale sau echivalentul lor în brânză de vaci, 5 felii de rădăcină de ghimbir organic, coaja unei lămâi cu sucul proaspăt stors în frigider sau în mixerul puternic. Bate totul foarte bine până devine cremos, iar dacă nu ai frigider, păstrează la congelator și bate la fiecare oră, de cel puțin 3 ori, astfel încât să fie cremoasă.