Cum să evităm deshidratarea dacă avem COVID-29 NIUS

Pierderea poftei de mâncare, a gustului și a mirosului determină mulți pacienți cu coronavirus să sufere de malnutriție

Experții recomandă să mănânce mai puțin, dar de multe ori: de 6 sau 10 ori pe zi

Cele mai bune alimente pentru COVID-19 sunt foarte calorice

Pneumologi, specialiști în terapie intensivă, microbiologi care analizează testele de diagnostic al coronavirusului, medicii bolilor infecțioase ... Acestea sunt specialitățile despre care s-a vorbit cel mai mult despre COVID-19. Dar în spatele tuturor există zeci de servicii care lucrează ca o orchestră bine reglată, astfel încât să fie acoperite toate nevoile bolnavilor. Unul dintre ei nutriție. pentru că coronavirusul este special chiar și în acest sens, iar cei afectați au nevoie de o dietă specială.

Știe bine Julia Álvarez, șef de endocrinologie și nutriție la Spitalul Príncipe de Asturias din Alcalá de Henares. Este unul dintre centrele cu cele mai multe persoane infectate de SARS-CoV-2, iar serviciul său este unul dintre liderii din Madrid în ceea ce privește produsele alimentare. La el lucrează 27 de persoane, în coordonare cu serviciul de bucătărie.

Răspundeți la NIUS cu Răspunsuri surprinzătoare: trebuie să mănânci bătăi, budinci și cremă, ciocolată ... Pare o dietă nesănătoasă, nu ar fi recomandată persoanelor sănătoase, dar tocmai de asta au nevoie pacienții cu coronavirus, deoarece tind să sufere de malnutriție.

Cere. Există deja studii științifice, în special în China, care avertizează asupra riscului de malnutriție la pacienții cu COVID-19 ... de ce sunt mai predispuse la deshidratare?

Răspuns. Da, pacienții cu COVID sunt pacienți cu risc nutrițional ridicat. Au cerințe calorice-proteice mai mari. De ce? Deoarece prezintă o situație inflamatorie acută severă, își pierd pofta de mâncare și, în multe cazuri, își pierd și mirosul și gustul, ceea ce la rândul lor le face să aibă mai puțină poftă de mâncare… La pacienții cei mai serioși se adaugă că au dificultăți în hrănire.

Vă recomandăm să luați între 6 și 10 mese pe zi și foarte calorice

P. Așa, și pacienții Covid au nevoie de o dietă specială?

R. De obicei, îi sfătuim pe cei de acasă să mănânce din punct de vedere vizual alimente mai apetisante cu o prezentare atractivă, pentru a compensa lipsa mirosului și a gustului. Am putea enumera șase sfaturi de bază pentru pacienții cu COVID-19 care se află acasă:

Măriți numărul de mese pe zi (faceți între 6 și 10), chiar dacă nu sunt de mare cantitate. Astfel, este posibil să creștem aportul caloric și proteic fără să ne simțim plini și contracarăm lipsa poftei de mâncare tipică unui proces infecțios.
Mestecați bine și mănâncă încet, luând timpul necesar.
Dacă aveți un apetit slab, ar trebui să încercați începeți întotdeauna cu alimente proteice, indiferent dacă faceți două plăci sau plăci unice de înaltă densitate.
Nu vă obișnuiți să vă bazați dieta pe supe sau supe, acestea vă vor oferi doar apă, dar nu și substanțe nutritive.
Este important beți multe lichide, dar în afara meselor (la 30 până la 60 de minute distanță) pentru a nu ocupa spațiul pe care ar trebui să-l ocupe alimentele și a nu înceta să mănânce din cauza sațietății deoarece lichidele ocupă cavitatea gastrică. Puteți avea, de asemenea, sucuri naturale sau piureuri de casă între mese. Hidratarea este foarte importantă.
Da crește aportul caloric a dietei.