Cum să demascați; diete minune; Adevărul
Experții sunt de acord cu menținerea unei diete bogate în nutrienți și se opun metodelor hipocalorice și neștiințifice
Realizarea și menținerea corpului dorit este o cursă pe distanțe lungi în care comenzile rapide nu funcționează. "Dietele dezechilibrate și hipocalorice nu merită, deoarece reprezintă un risc pentru sănătate", a avertizat dr. Carmela Sánchez, membru al Academiei Regale de Medicină și Chirurgie din Regiunea Murcia și șef al Unității de nutriție a Spitalului Reina Sofia din Murcia pentru 30 de ani, ieri, în ultima sesiune a ciclului „Ai grijă de sănătatea ta”, organizată de „La Verdad”, cu sponsorizarea Quirónsalud Murcia și ElPozo, și colaborarea Ministerului Sănătății.
Expertul a exclus, de asemenea, așa-numitele „diete miraculoase”, pe care le-a clasificat în patru grupe: hiperproteină, disociată, exclusivă și neclasificabilă. «Ajută la pierderea în greutate printr-un mod anormal de a mânca, punând metabolismul în pericol din cauza modificărilor proteinelor, vitaminelor și mineralelor. Pot să apară chiar și tulburări de alimentație, cum ar fi anorexia nervoasă, bulimia sau vigorexia, și un efect de revenire grav din cauza faptului că nu puteți menține dieta pe viață ", a explicat el, în timp ce îi dezaprobă pe cei pe bază de supă (" Înțeleg că Mafalda nu ar vrei să mănânci », a glumit el), anghinare, iaurt, măr, grapefruit, mâncare pentru copii sau post.
Apoi, Sánchez a denunțat afacerea din spatele mărcilor care promovează acest tip de dietă și a dezvăluit caracteristicile pe care le au toate în comun: promit pierderea rapidă în greutate fără efort, sunt anunțate ca metode de a mânca fără să moară de foame și autorii încearcă să le justifice cu incorecte. sau explicații biochimice false.
„Un aliment te îngrașă atunci când suntem stresați și îl consumăm în afara ciclurilor noastre normale”
Specialistul în nutriție al Unității de Obezitate din Quirónsalud Murcia și Torrevieja, Carolina Pérez, a argumentat în aceeași linie cu privire la „dietele minune”: „Nu învață cum să mănânce și sunt restrictivi, generează, de asemenea, stres și provoacă un impact impresionant. efect de revenire ». El a făcut apel la „bunul simț” pentru a ști cum să le aruncăm, chiar dacă sunt anunțate de oameni celebri sau urmate de un membru al familiei sau de un prieten, pentru că „importantul nu este pierderea în greutate, ci cum o facem”.