Cum să cunoașteți caloriile într-un aliment - David Ros Engarten
Alimentele conțin o serie de calorii pe care este foarte important să le cunoașteți, în special pentru cei care sunt interesați să piardă sau să se îngrașe, așa că astăzi vă vom spune cum să măsurați cantitatea de calorii din unele alimente.
Definiția calorie
Să începem de la început. Este important să cunoașteți semnificația caloriilor ca atare, și apoi dacă vă explic cum puteți cunoaște cantitatea din aceasta care este prezentă în mâncarea voastră.
Cantitatea de energie necesară pentru a ridica un gram de apă este definită ca o calorie. Această unitate de măsură este exprimată în kilocalorii, întrucât este necesar ca temperatura unui litru de apă să crească.
Cantitatea de calorii din alimente
Cantitatea de energie din alimente este cunoscută sub numele de valoarea calorică, care se măsoară prin cantitatea de energie care apare atunci când este arsă în prezența oxigenului, adică atunci când are loc digestia, iar aceasta se măsoară în calorii.
Există trei grupe de alimente capabile să producă energie atunci când sunt arse și acestea sunt: grăsimi, carbohidrați și lipide.
În schimb, minerale, apă și vitamine, care sunt la fel de necesare pentru corpul nostru, Datorită funcțiilor de reglementare pe care le exercită asupra acestuia, acestea nu produc energie ca cele menționate deja.
Cantitatea recomandată de calorii într-o zi
După cum am menționat la începutul acestui articol, totul va depinde de obiectivele dvs. nutriționale și de corpul vostru însuși.
Există oameni care, pentru a-și îndeplini funcțiile de bază ale corpului, au nevoie de o cantitate de bază de calorii iar acest lucru este cunoscut sub numele de metabolizare bazală. Pe de altă parte, există și alții care efectuează multă activitate fizică, ceea ce necesită mai multă energie și, prin urmare, va avea nevoie de mai multe calorii zilnic.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS), are câteva recomandări cu privire la cantitatea de calorii pe care ar trebui să o consumați fiecare persoană cu precizie: