Cum să creați obiceiuri nutriționale sănătoase la copii
Toți părinții își doresc ca copiii lor să crească sănătoși și fericiți. Cu toate acestea, în secolul 21 obezitatea infantilă a devenit o epidemie. În Spania, 1 din 3 copii sunt supraponderali sau obezi. Obezitatea infantilă este asociată cu un risc crescut de obezitate la vârsta adultă, diabet, boli cardiovasculare, artrită și alte probleme articulare și diferite tipuri de cancer. De asemenea, a fost legat de performanțele academice slabe, stigmatizarea socială, agresiunea, deficitele de stimă de sine, depresia și, în general, cu deteriorarea calității vieții copiilor. Ceva nu este în regulă, deoarece copiii noștri nu cresc sau sunt sănătoși sau fericiți. Acest lucru se traduce prin niveluri scăzute de activitate fizică, un aport redus de fructe și legume, precum și un consum ridicat de dulciuri și băuturi cu zahăr. În Spania, doar 30% dintre copii mănâncă fructe în fiecare zi, iar în cazul legumelor, 10%.
Excesul de greutate și obezitatea pot fi prevenite: copiii trebuie învățați să mănânce și să facă mai mult sport. Fără îndoială, acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut, mai ales dacă luăm în considerare faptul că în Spania, strategiile puse în aplicare până în prezent fac ca persoana să fie responsabilă pentru ceea ce mănâncă și cantitatea de activitate fizică pe care o desfășoară.
Mediul care înconjoară copiii joacă un rol fundamental atunci când vine vorba de dobândirea unor obiceiuri de viață sănătoase. În Londra, de exemplu, punctele de fast-food nu se pot deschide la 400 de metri de un centru școlar. În plus, când vine vorba de publicitate și comercializare a alimentelor nesănătoase, a fost interzisă în toată rețeaua de transport public, încercând să denormalizeze mâncarea nedorită. Acestea sunt măsuri care depășesc cu mult competența părinților preocupați de sănătatea și bunăstarea copiilor lor. Este timpul ca statul să ia măsuri și să ajute la protejarea și promovarea sănătății celor foarte tineri: taxe speciale pe alimentele nesănătoase, subvenții pentru promovarea consumului de fructe și legume, inițiative pentru îmbunătățirea educației pentru sănătate. Dar, în timp ce așteptăm ca acest viitor utopic să se împlinească, există câțiva pași pe care îi putem face, chiar dacă suntem conștienți că luptăm împotriva unui mediu advers.