Cum să citiți eticheta cu informații nutriționale pe alimente Lucruri practice - Las Provincias
SĂNĂTATE
Valorile stabilite pe etichetă corespund în general unei porțiuni, deci această măsură trebuie luată în considerare la efectuarea calculelor.
Etichetele nutriționale furnizează informațiile necesare cu privire la cantitatea de calorii, grăsimi, sodiu, fibre și alte componente conținute în fiecare ambalaj alimentar. Citirea lor corectă este esențială în cazul persoanelor care suferă de boală celiacă, diabet sau intoleranțe, printre alte afecțiuni, dar și pentru toți acei oameni care, fără a suferi de vreo boală sau afecțiune specifică, care doresc să aleagă acele produse care se potrivesc cel mai bine nevoile lor și doresc să ia o dietă sănătoasă.
Valorile indicate pe etichetele nutriționale sunt în general pentru o singură porție. Deoarece un container conține de obicei mai multe porțiuni, această măsură trebuie luată în considerare la efectuarea calculelor. Potrivit Food and Drug Administration (FDA), acestea sunt câteva fapte interesante: