Cum să alegi iaurtul potrivit pentru a slăbi (avertisment pentru sănătate)
Iaurtul este unul dintre acele alimente pe care le considerăm sănătoase. Știai însă că, dacă nu o alegi bine, poți face mai mult rău decât bine? Și dacă aveți câteva kilograme în plus și doriți să le pierdeți, chiar mai mult.
Iaurtul poate fi o alegere excelentă pentru gustări sănătoase pentru slăbit, o gustare târzie noaptea și o multitudine de rețete sănătoase, de la piureuri la pansamente - dacă o alegi corect! Deci, dacă mâncați de obicei iaurt, citiți mai jos ce trebuie să știți alegeți-l corect și nu vă puneți sănătatea în pericol.
AVERTISMENT NU. 1: ZAHAR
Pentru început, marea majoritate a iaurturilor comerciale sunt încărcat cu zahăr. Unii ar putea avea până la 25 de grame de zahăr pe porție de 125 de grame! Acest lucru este echivalent cu consumul unei cutii întregi de sodă zaharată.
O parte din acest zahăr provine în mod natural din lapte și corespunde lactozei. Cealaltă parte este pur și simplu adăugată zahăr, fie sub formă de zahăr din trestie, zahăr brun, fie siropuri sau siropuri. Și fii atent, asta include chiar iaurturi „ușoare” sau „0%” (voi vorbi despre ele într-o clipă pentru că nici ele nu sunt bune).
Faptul că un iaurt are la fel de mult zahăr ca un sifon nu este singurul lucru rău. Cel mai rău lucru este că sunt de obicei îndulcite cu sirop de porumb cu multa fructoza (sau HFCS - Sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză). HFCS este îndulcitorul industrial prin excelență, deoarece este extrem de ieftin și nu v-ați crede cantitatea de alimente în care îl utilizează.
Rău despre acest îndulcitor este că este fabricat în principal din fructoză, un tip de zahăr care se transformă rapid în grăsime atunci când este consumat în cantități mari (da, zahărul se transformă în grăsime, din acea grăsime instalată în burtă pe care o urăști atât de mult).
În plus, este fabricat din culturi de porumb transgenice. Și, deși încă nu există suficiente cercetări științifice cu privire la efectele pe termen lung ale consumului de alimente transgenice, personal prefer să nu devin „cobai” în industria alimentară și să evit pe cât posibil aceste tipuri de produse.
Cantitatea naturală de zahăr din lapte este de numai 8%, deci un iaurt natural neîndulcit ar trebui să conțină un maximum 10 grame de carbohidrați, corespunzătoare lactozei. Cel mai simplu mod de a evita greșelile este căutați pe etichetă lista ingredientelor și asigurați-vă că nu sunt incluse altceva decât lapte și fermenti lactici.
Recomandarea nr. 1: Cumpărați doar iaurturi naturale neîndulcite și îndulciți-le acasă cu stevie sau miere pură.
AVERTISMENT NU. 2: BACTERII
Cantitatea de zahăr din iaurturile „normale” nu este singurul lucru la care ar trebui să fii atent dacă ești interesat să le transporti. dieta sanatoasa sau să slăbească.
Unul dintre motivele pentru care considerăm că iaurtul este un aliment sănătos este faptul că ni s-a spus că conține probiotice care sunt bune pentru sănătatea intestinală.