Cum să alegi cea mai bună dietă pentru tine - enformaSana - Nutriție clinică personalizată

Există multe curente și idei despre care este alimentul potrivit pentru oameni. Fiecare dintre ele, cu baza sa științifică, face și mai dificilă tragerea concluziilor.
dieta mediteraneana cu produsele sale din grădină, roșii pe pâine și ulei de măsline extravirgin; leguminoasele alea au înăbușit toată dimineața ...
Dieta orientală, din care suntem din ce în ce mai impregnați cu produse pe bază de soia, alge, miso ...
Atât de actual dietă Paleo care rupe toate schemele învățate până acum. Și aceasta nouă paradigmă a alimentelor deschide un decalaj față de vârf, deoarece adepții săi sunt profesioniști de încredere, medici, oameni de știință, fizioterapeuți și, puțin câte puțin, nutriționiști ca mine. Acest mod de a mânca și de a trăi pune accentul pe contactul cu natura, consumând alimente care au fost crescute în starea sa naturală, „fără plastic”. Carne organică, fructe și legume, dulciuri de casă cu îndulcitori naturali precum stevia ... Respectarea ciclurilor corpului tău, plajă ...