Cum să alegeți cateringul pentru un eveniment Tot ce trebuie să știți
Cateringul și planificarea evenimentelor merg mână în mână, deci să vedem cum să alegem cateringul pentru un eveniment.
Acest articol va acoperi ...
- Considerare inițială înainte de a lua în considerare catering.
- Cum să găsiți furnizori și să îl selectați pe cel potrivit.
- Calitățile unui serviciu de catering bun.
- Cum să angajați un serviciu de catering și ce să discutați înainte de eveniment.
Sunteți gata să testați câteva mostre? Poftă bună.
Billetto este o platformă de ticketing care vă ajută să gestionați, să promovați și să organizați evenimente. Creați o pagină pentru evenimentul dvs. și începeți să vindeți bilete în 5 minute.
CREAȚI EVENIMENTUL >>
Ce tip de serviciu de catering este potrivit pentru evenimentul dvs.?
Înainte de a vă scufunda în cercetarea dvs., luați în considerare tipul de eveniment pe care îl organizați. Vă va ajuta să parcurgeți un drum lung în determinarea tipului de companie de catering pe care să o căutați.
Întrebări de întrebat:
- Cât de formal este evenimentul tău?
- În ce fel de loc are loc?
- Care sunt amenajările locurilor?
- Câți invitați vor participa?
- Ce fel de mâncare așteaptă?
- Au vreo cerință dietetică?
Cele trei tipuri principale de servicii de catering pe care le veți găsi sunt:
- Serviciu de recepție: cea mai puțin costisitoare opțiune, incluzând de obicei băuturi și gustări pe care oaspeții le mănâncă în picioare și vorbesc între ele.
- Serviciu bufet: a doua cea mai ieftină opțiune, unde oaspeții se servesc singuri și pot alege dintr-o varietate de alimente și băuturi.
- Service cu mese: cea mai scumpă opțiune, unde oaspeții stau la mese și sunt deserviți de membrii personalului de catering.
Sfat: Citiți mai multe despre avantajele și dezavantajele fiecărui stil de catering pentru a vă face o idee mai bună despre ceea ce este potrivit pentru evenimentul dvs.
Cum să găsiți un serviciu de catering.
Există o mare varietate de companii de catering pentru evenimente. Să trecem în revistă câteva considerații cheie pentru catering și planificarea evenimentelor pentru a vă ajuta să restrângeți căutarea.
1. Dimensiune.
Catererul va trebui să poată găzdui numărul de invitați care vor fi la evenimentul dvs. Dimensiunea companiei de catering ar trebui să se potrivească cu dimensiunea evenimentului dvs.
2. Locație.
De asemenea, este o idee bună să luați în considerare locația evenimentului dvs. Un furnizor de servicii de catering local poate cunoaște locul și este mai puțin probabil să întârzie din cauza unei călătorii lungi.
3. Buget.
Suma de bani pe care ați rezervat-o în bugetul evenimentului pentru catering vă va ajuta, de asemenea, să vă restrângeți căutarea. Încercați să găsiți un catering cu o combinație bună de valoare și preț.
4. Limitările locului.
Multe locuri au o listă de servicii de catering cu care preferă să lucreze. Alegerea unui serviciu de catering din lista dvs. nu numai că poate reduce riscul de neînțelegeri, ci poate duce chiar la o reducere.
Sfat: Utilizați un director de servicii de catering pentru a obține cotații de la mai multe companii într-o singură căutare.
Cum să selectați un serviciu de catering.
Ați făcut deja câteva cercetări inițiale. Acum, este timpul să selectați un serviciu de catering pentru evenimentul dvs. Să trecem în revistă câteva dintre calitățile unui serviciu de catering bun, astfel încât să luați decizia corectă.
1. Comunicare.
Un furnizor bun de servicii va fi ușor accesibil și va răspunde prompt apelurilor și e-mailurilor. Dacă întâmpinați probleme la comunicare la început, probabil că va fi o problemă și în viitor.