Cum restricționarea caloriilor previne efectele negative ale îmbătrânirii asupra celulelor;
Societatea chiliană de obezitate
CUM RESTRICȚIA CALORICĂ PREVINE EFECTELE NEGATIVE ALE ÎMBĂTRÂNIRII PE CELULE
Un nou studiu oferă cel mai detaliat raport până în prezent cu privire la efectele celulare ale unei diete cu restricție calorică la șobolani. Deși beneficiile restricției calorice sunt cunoscute de mult, noile rezultate arată cum această restricție poate proteja împotriva îmbătrânirii pe căile celulare.
Dacă doriți să reduceți nivelul inflamației în întregul corp, să întârziați apariția bolilor legate de vârstă și să trăiți mai mult, mâncați mai puține alimente. Aceasta este concluzia unui nou studiu realizat de oameni de știință din SUA și China, care oferă cel mai detaliat raport până în prezent cu privire la efectele celulare ale unei diete cu restricții calorice la șobolani. Deși beneficiile restricției de calorii sunt cunoscute de mult, noile rezultate arată cum această restricție poate proteja împotriva îmbătrânirii pe căile celulare, așa cum este detaliat în Cell din 27 februarie 2020.
„Știam deja că restricția de calorii crește durata de viață, dar acum am demonstrat toate schimbările care apar la nivelul unei singure celule pentru a provoca acest lucru”, spune Juan Carlos Izpisua Belmonte, autorul principal al noii lucrări, profesor la Salk's Laboratory of Expresie genică și titular al catedrei Roger Guillemin. "Acest lucru ne oferă obiective cu care putem acționa în cele din urmă cu medicamente pentru a trata îmbătrânirea la oameni.".
Îmbătrânirea este cel mai mare factor de risc pentru multe boli umane, inclusiv cancerul, demența, diabetul și sindromul metabolic. Restricția calorică la modelele animale s-a dovedit a fi una dintre cele mai eficiente intervenții împotriva acestor boli legate de vârstă. Și în timp ce cercetătorii știu că celulele individuale suferă multe modificări pe măsură ce corpul îmbătrânește, nu au înțeles cum restricția calorică ar putea influența aceste modificări.
În noua lucrare, Belmonte și colaboratorii săi, inclusiv trei absolvenți din laboratorul său Salk, care sunt acum profesori care își desfășoară propriile programe de cercetare în China, au comparat șobolanii care consumă 30% calorii cu șobolanii din dietele normale. Dietele animalelor au fost controlate de la 18 luni la 27 luni. (La om, acest lucru ar fi aproximativ echivalent cu cineva care urmează o dietă cu restricții calorice între 50 și 70 de ani).
Atât la începutul, cât și la sfârșitul dietei, echipa lui Belmonte a izolat și analizat un total de 168.703 celule din 40 de tipuri de celule la cei 56 de șobolani. Celulele provin din țesuturi grase, ficat, rinichi, aorta, piele, măduvă osoasă, creier și mușchi. În fiecare celulă izolată, cercetătorii au folosit tehnologia de secvențiere a genei cu o singură celulă pentru a măsura nivelurile de activitate a genei. De asemenea, s-au uitat la compoziția generală a tipurilor de celule din orice țesut dat. Apoi, au comparat șoareci bătrâni și tineri pe fiecare dietă.