Cum intenționează OMS să reducă aportul de sare în Europa
Organizația pentru sănătate a publicat noi măsuri pentru ca țările europene să își reducă utilizarea.
Regiunea Europeană a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) a publicat un pachet de măsuri pentru a ajuta țările europene să reducă aportul de sare în rândul populației, unul dintre principalele cauze ale hipertensiunii sau bolilor cardiovasculare.
„Reducerea consumului de sare, chiar și cu o cantitate mică, are potențialul de a salva multe, multe vieți în toate țările din regiunea europeană a OMS. Chiar acum, lAportul de sare variază de la aproximativ 9 grame la 19 grame de sare pe zi în regiune, cu mult peste obiectivul OMS de mai puțin de 5 grame de sare pe zi și pune în pericol sănătatea populației ", a declarat managerul Programului pentru nutriție, activitate fizică și OMS/Europa Obezitatea, João Breda.
Știri conexe
În mod specific, pachetul oferă îndrumări detaliate cu privire la dezvoltarea și implementarea unui program de succes de reducere a sării, inclusiv instrumente pentru monitorizare și evaluare continuă. Acesta este alcătuit din trei secțiuni principale: managementul programului, asistență tehnică și intervenții politice pentru sprijinirea țărilor în fiecare etapă a dezvoltării programului.
„Acest lucru este diferit de postările anterioare despre sare: se concentrează în mod covârșitor pe îndrumarea femeilor autoritățile naționale în procesele reale pentru a atinge obiectivul OMS de reducere cu 30% a sării până în 2025 ”, a explicat dr. Breda.