Cum ajută usturoiul și semințele de in la colesterol Care sunt procesele biologice care
Răspuns scurt: usturoiul nu, semințele de in măcinate nu.

Raspuns lung: Din 26 februarie 2007, în The Archives of Internal Medicine (acum JAMA Internal Medicine), un articol despre usturoi și colesterol a fost publicat de Christopher Gardner Efectul usturoiului crud comparativ cu suplimentele de usturoi comerciale asupra concentrațiilor lipidice plasmatice la adulții cu hipercolesterolemie moderată. știm că nu scade colesterolul, văzând că o discuție asupra studiului de la Stanford determină participarea prin afirmații că usturoiul reduce nivelul colesterolului
Modificările medii la 6 luni (SD) ale concentrațiilor LDL-C au fost de +0,4 (19,3) mg/dL (+0,01 [0,50] mmol/L), +3,2 (17,2) mg/dL (+0,08 [0,44] mmol/L), +0,2 (17,8) mg/dL (+0,005 [0,46] mmol/L) și -3,9 (16,5) mg/dL (-0,10 [0,43] mmol/L) pentru usturoi crud, supliment pulbere, extract îmbătrânit supliment și, respectiv, placebo. Nu au existat efecte semnificative statistic asupra colesterolului lipoproteinelor cu densitate ridicată, nivelului trigliceridelor sau al raportului colesterol total la colesterolul lipoproteinei cu densitate ridicată.