Cum afectează nutriția sănătatea mintală
Este de necontestat faptul că o nutriție adecvată are un impact pozitiv asupra Sănătate fizică. Deoarece se știe că pentru a avea o concentrare bună și pentru a funcționa pe tot parcursul zilei, creierul nostru are nevoie de energie din dietă. Acesta este ceva ce putem vedea la prima persoană. Dar, dacă vorbim despre relația dintre nutriție Da sănătate mentală poate apare mai multe îndoieli sau întrebări cu privire la aceasta.
Bolile mintale, cum ar fi depresia, sunt tulburări cu etiologie multifactorială, despre care nu am putea spune că depind doar de un factor. Cu toate acestea, a fost mult timp ignorat influența dietei asupra acestor boli, și există din ce în ce mai multe studii care relaționează direct aceste patologii cu dieta.
Se aude mult despre „noi suntem ceea ce mâncăm”, dar există opțiunea de a ne întreba „ne comportăm așa cum mâncăm?”, „Mâncarea are o relație directă asupra dispoziției, emoțiilor și sănătății noastre mentale?” ''
În acest articol vom analiza aspectele nutriției și sănătății mintale cu mai multe dovezi științifice, precum și efectele pe care le produce o astfel de nutriție, pentru a afla care sunt alimentele cele mai recomandate.
Cerințele creierului nostru
Pentru a intra în subiect, este mai întâi necesar să fie clar despre ce substanțe nutritive are nevoie creierul nostru și pentru ce.
- Oxigen. Membrana neuronală are un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați, ceea ce o face susceptibilă la oxidarea lipidelor, care provoacă leziuni vasculare, afectând funcționarea corectă a sistemului nervos central și a neurotransmițătorilor.
- Glucoză. Faimoasa frază: ‘’ creierul are nevoie de zahăr ’’ și de aceea recurgerea la alimente zaharate, sau la micul dejun încărcat cu zaharuri gratuite, ne îndepărtează de realitate. Creierul are nevoie de glucoză, nu de zahăr. Această glucoză se găsește în alimente precum fructe sau cereale integrale. Este principala ta sursă de energie, din care acoperă rata metabolică ridicată.
- acizi grasi omega-3. Acestea îmbunătățesc funcționarea neurotransmițătorilor, cum ar fi serotonina, și structura membranei celulelor nervoase.
- Aminoacizi. Acestea alcătuiesc structura neurotransmițătorilor. Fără acești neurotransmițători nu ar exista comunicarea între neuroni, ceea ce determină o bună funcționare a creierului. Aminoacizii numiți „” esențiali ”sunt cei pe care va trebui să îi furnizăm prin dietă, deoarece nu sunt produși de organism.
După ce am cunoscut aceste idei principale, se pare că totul se potrivește și ajungem la răspuns, dar să continuăm să aprofundăm subiectul
Alimentație slabă și sănătate mintală
Se arată că anumite alimente sunt proinflamator.
Multe studii leagă consumul acestora de procesele inflamatorii cronice din organism. Aceste alimente sunt: gustări sărate, produse de patiserie, grăsimi trans, zaharuri, făină rafinată, alimente și carne procesate etc.
Când există o mulțime de eliberare de markeri inflamatori cum ar fi citokine sau proteine C-reactive ne confruntăm cu un proces inflamator. Acest lucru a fost legat de dezvoltarea simptomelor depresiv. Prin urmare, unele studii au arătat deja că, atunci când aceste simptome se îmbunătățesc, markerii se normalizează. Alte boli conexe sunt schizofrenie sau Tulburare bipolara, cu markeri inflamatori mai mari decât persoanele sănătoase.