Cultura gastronomică, noua disciplină din școli o idee minunată de învățat să mănânce și

Obezitatea infantilă îngrijorează foarte mult în Spania. Anul trecut, Guvernul a lansat inițiative de combatere a acestuia în sălile de clasă.

noua

Dar mai trebuie făcut mai multe. În plus față de solicitarea interzicerii vânzării de zaharuri în școli, propunerea non-lege aprobată în mai, angajamentul de a include subiectul „cultură gastronomică” în școli pentru a familiariza copiii cu mâncarea. Categoric, o bună inițiativă nu numai pentru combaterea obezității la copii, ci și pentru a ne învăța copiii să mănânce bine.

Cultura împotriva obezității

Conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), obezitatea globală s-a triplat aproape între 1975 și 2016. Iar Spania este una dintre țările din lume cu cele mai slabe rate. Inițiativa OMS pentru supravegherea obezității în copilărie (COSI) constată că în Spania, 40% dintre minori sunt supraponderali iar între 17% dintre fete și 19% dintre băieți, obezitate.

În mai, a fost aprobată o propunere nelegală, promovată de Academia Regală de Gastronomie pentru a oferi vizibilitate bucătăriei noastre, numind-o drept un atu de interes cultural imaterial. Printre măsuri, promovează faptul că gastronomia spaniolă este un subiect al școlii din acest septembrie.