Cultivarea salatei - Agromática
Cultivarea salatei. Nu-l putem rata în grădină
Astăzi intrăm în cultivarea esențială a salatei în grădină. Datorită varietății mari de soiuri, putem avea salată tot sau aproape tot timpul anului și putem varia între soiuri romane, acogolladas, batavias, trocadero, stejar ... nesfârșite pentru a nu ne obosi de această legumă. Să intrăm în problemă.
Câteva note scurte despre cultivarea salatei
Salata verde (Lactuca sativa L.) a fost, este și va continua să fie una dintre reginele grădinii. Dacă aveți o grădină de legume și nu aveți salată verde ... parcă lipsește ceva. Și este faptul că disponibilitatea mare a soiurilor înseamnă că putem avea salată pe tot parcursul anului pentru salatele noastre. Un alt lucru pe care îl aduce salata în grădină este că ne invită să experimentăm noi soiuri și ne face să ieșim din rutina zilnică de salată. Dacă cumperi în supermarket, este foarte posibil să mergi la echipament fix și să cumperi salată română sau salată iceberg. Cu toate acestea, atunci când le creșteți în grădină, veți merge neintenționat la frunza de stejar, trocadero, roșu, batavia verde, lollo rosso și nesfârșite dintre ele.
Din punct de vedere istoric, salata verde a fost prezentă de la sumerieni, prin egipteni, perși, greci, romani și până astăzi. De fapt, în tratatele de agronomie Columella (4 d.H. - 70 d.Hr.), el menționează cultivarea salatei, vorbind chiar de diferite soiuri. Citez textual:
- Există multe feluri de salate, care ar trebui să fie plantate fiecare la timpul său. Dintre acestea, cele de culoare închisă sau purpurie, sau chiar verzi, și frunze cretate, precum caecilianul, sunt semănate bine în ianuarie; plus cea din Capadocia, care crește cu frunze palide, pieptănate și groase, în luna februarie ...-
Să intrăm în făină.
Condiții pentru cultivarea salatei
Climat
Ca o evaluare generală, salata nu poate fi localizată în niciun climat specific. Funcționează bine pe aproape toată lumea. În funcție de soiuri, putem avea salată pe tot parcursul anului, pe lângă faptul că specia însăși are o rezistență foarte largă la temperaturi. Ca fapt general, se poate spune că salata verde ține de la -6 ° C la 30 ° C, 6ºC fiind temperatura sub care salata încetează să crească. În zonele reci, trebuie să ne acoperim cu plastic (mini-sere) pentru a le proteja de condiții prea dure.