Cu; nta apă trebuie să bem zilnic; la
MADRID, 22 octombrie (EDIȚII) -
Gradul de hidratare poate influența sănătatea și bunăstarea oamenilor, așa cum este susținut de Societatea Spaniolă de Dietetică și Științe Alimentare (SEDCA). Astfel, se remarcă faptul că apa conținută în alimente împreună cu cea pe care o bem și restul lichidelor pe care le ingerăm trebuie să ne garanteze hidratarea corectă la toate vârstele și circumstanțele vitale.
Deshidratarea include tulburări funcționale și metabolice, avertizează el. Din acest motiv, el recomandă un aport zilnic de apă de aproximativ 2 litri, deși totul va depinde de situația persoanei și, de asemenea, de activitatea fizică a acestora, ceea ce ar putea duce la un aport mai mare de lichide din necesitate, fie pentru că sunt bolnavi., sau pentru că ați transpirat după ce ați alergat sau pentru că sunteți gravidă sau alăptați, de exemplu.
În acest sens, într-un interviu cu Infosalus, șeful de endocrinologie și nutriție al Societății spaniole a medicilor generali și de familie (SEMG), dr. Guadalupe Blay, subliniază că este atât de important să rămâi hidratat, deoarece trebuie păstrat un echilibru în corpul nostru hidric și, prin urmare, nu ar trebui să existe perioade prelungite fără aportul de lichide.
„Pentru reglarea homeostatică este esențial să nu existe prea mult deficit pentru a evita deshidratarea, deoarece această stare afectează funcțiile noastre celulare”, subliniază specialistul, care amintește, de asemenea, că apa poate reprezenta 70% din masa slabă a corpului nostru, deși el spune că acest lucru va varia în funcție de țesutul adipos în principal. „50% este în mușchi, 20% în piele, 10% în sânge și restul în organe”, spune el.
În ceea ce privește lichidele pe care le consumăm cel mai bine pentru noi, Blay consideră că ar trebui să bem aproximativ doi litri de apă pe zi, inclusiv apă din alimente. Cu toate acestea, se afirmă că, în situații de deshidratare, băuturile cu săruri minerale, în special sodiu și cu zahăr cu absorbție rapidă, pot facilita o mai bună rehidratare. Aici subliniază că „băuturile alcoolice nu sunt potrivite”.
La fel, expertul SEMG subliniază că hidratarea poate fi realizată și prin fructe și legume. „Se presupune că 30% din apă provine din alimente”, subliniază el.
Cu toate acestea, cantitatea de apă pe care ar trebui să o consumăm variază în funcție de vârstă și sex. „Conținutul de apă corporală ca procent din masa corporală scade odată cu înaintarea în vârstă. Băieții au o rată metabolică mai mare și un raport mai mare dintre suprafață și masă corporală, capacitate mai mică de transpirație și se aclimatizează mai mult. În timp ce băieții au o suprafață corporală mai mare și mai mare cheltuielile fizice sunt presupuse ", spune Blay.