Crud sau gătit pentru câinele tău II
În prima parte a acestui articol (Raw sau gătit pentru câinele tău? I) am vorbit despre avantajele și dezavantajele hranei raw pentru câini și, pe scurt, există multe MAI MULTE avantaje decât riscuri. Insist că niciun animal nu își gătește mâncarea, cu excepția oamenilor, problema este că am făcut un câine cu un sistem digestiv atât de slab încât să poată reacționa prost, dar asta este doar la început. Industria hranei pentru animale de companie a folosit cu pricepere problema paraziților, virușilor și bacteriilor pentru a-i face pe oameni să se teamă și apoi să-i dea săracului câine doar bilele sale uscate care nu se strica.
Pe de altă parte, am făcut-o foarte clară și o subliniez mai jos:
NU SUNT ÎMPOTRIVA NICI ÎN FAVORUL ALIMENTELOR PRIME SAU GĂTITE. AMANDOUA AU PROGRAMUL SI CONTRA
Acum, în această postare, vreau să mă adânc în gătitul alimentelor.
Crud sau gătit pentru câinele tău? Sfatul meu? Pe scurt, recomand hrana crudă în marea majoritate a cazurilor, există doar câteva excepții în care, cel mai probabil, câinele tău nu intră.
Digestibilitate crescută cu căldură
Gătirea alimentelor a fost un pas crucial în evoluția ființei umane, când a început să pună mâncarea pe foc a avut loc un salt evolutiv crucial, oricine este interesat de subiect poate investiga.
La animale, acest lucru nu a fost cazul, au mâncat crude toată viața și doar câinele și pisica au mâncat lucruri gătite (resturi) pe care stăpânii le-au dat ocazional.
Ce se întâmplă când aplici căldură pe proteinele animale? Devine mai digerabil. Există mai multe nuanțe aici, cu cât sunt mai fierbinți și mai lungi, cu atât pierderile de nutrienți sunt mai mari. Așa se întâmplă cu alimentele comerciale (Bolitas) care sunt supuse unei călduri și presiuni brutale.
Cu acest exemplu vom clarifica cele de mai sus.
O sută de grame de sân produce 110 calorii. Dacă aplicăm căldură (70ºC 3-4 minute) va produce 160 de calorii.
Acest lucru este mai sus FOARTE IMPORTANT. Nu vă așteptați că, dacă aplicați 100 ° C timp de 30 de minute, veți obține 800 de calorii, de exemplu. Nu este așa.