Crochete de morcovi Rețete pentru diabetici

Crochete de legume, compuse în principal din morcovi. Foarte crocant, ideal pentru diabetici.

pregătire: 15 minute

Porții: 4

1. Intr-un loc indraznet ceapa taiata felii si morcovul ras.
2. În afară într-o tigaie fierbinte așezăm 3 linguri de ulei de măsline, adăugăm ceapa rasă și o notă de sare și piper după gust.
3. Odată ce s-a albit, adăugați morcovul ras, apoi adăugați încet cele 4 linguri de fulgi de ovăz. Imbracam legumele cu faina timp de 8 minute.
4. Se ia de pe foc și se adaugă laptele de migdale, nucșoara și se amestecă la foc mic pentru a face un fel de beșamel.
5. Turnăm amestecul într-un recipient acoperit și îl lăsăm să se răcească la temperatura camerei, apoi îl dăm la frigider pentru câteva ore.
6. Cu puțin fulgi de ovăz sau fulgi, modelează crochetele.
7. Punem la cuptor pentru 30 de minute și scoatem când este auriu.
8. Gata de servit și bucurat.

Ajutați-ne împărtășind această rețetă sau lăsând comentariul dvs.

Crochete de ton

Piure de crochete de cartofi

Crochete de dovlecei

Crochete de cartofi umplute cu carne

Cremă de morcovi

Tort de morcovi cu nucă de cocos

Câteva știri legate de Crochete de morcov

Morcovi pentru diabet: cum să mănânci minunat

Amestecați-le în salate, amestecați-le în piureuri sau folosiți-le în supe, există ceva despre morcovi care ne câștigă întotdeauna inimile. Morcovii sunt bogați în beta-caroten și licopen. Sunt excelente pentru îmbunătățirea vederii.

Cartofi dulci în diabet, da sau nu?

În ciuda faptului că cartofii dulci sunt de obicei eliminați în dietă, din cauza mitului că „crește glicemia, trigliceridele și le îngrașă” la pacienții cu diabet zaharat, se dovedește că omiterea acestuia din dieta noastră nu este o idee bună, deoarece au un indice glicemic scăzut și sunt bogate în fibre, dacă sunt consumate moderat și gătite corespunzător, vor menține nivelurile de zahăr stabile, dar acest lucru îl vom evalua în detaliu mai jos.

---