CREȘTE SATIETATEA APLICAȚIE PRACTICĂ PIERDERE DE GREUTATE Putere Exploziv

CREDERE SATIETATE: O APLICAȚIE PRACTICĂ PENTRU PIERDEREA DE GREUTATE

Definiția sațietății discutată în acest articol este „percepția pe care corpul uman o are de a nu avea nevoie imediată de consumul de alimente”.

Îmbunătățirea capacității sățioase a alimentelor poate ajuta oamenii să își controleze aportul de energie și slăbi, necesitând o abordare axată pe alimentație a sațietății.

Din acest motiv, alegerea corectă a alimentelor este esențială pentru a produce o interacțiune pozitivă între semnalele interne de sațietate, pentru a oferi alte beneficii nutriționale ale alimentelor și toate acestea vor fi întărite de influențele de mediu la care suntem expuși.

Trei căi interdependente pentru îmbunătățirea sațietății sunt:

• Modificați compoziția alimentelor pe care le consumăm pentru a dezvolta semnale de sațietate fiziologice mai intense.

• Anticipați și decideți în mod inteligent stimulii externi în momentul cumpărării și consumului de alimente.

• Îmbunătățiți gustul și acceptarea alimentelor cu o capacitate mai mare de satisfacție.

În acest articol mă voi concentra asupra puterii fiziologice sățioase a alimentelor pentru a modifica compoziția meselor noastre și a genera aceste semnale. Dacă sunteți, de asemenea, interesat să cunoașteți hormonii și peptidele care interacționează în întregul proces, vă recomand cu încredere ACEST ARTICOL de către tovarășa María Casas, care îl completează foarte bine, deoarece așa cum am spus în acest articol ne vom concentra asupra alimentelor.

Ipoteza este că întărirea semnalelor fiziologice interne de sațietate duce la reducerea aportului de alimente, ceea ce ne conduce la pierderea în greutate, chiar și în prezența unor semnale de consum stimulante de mediu, cum ar fi, de exemplu, un consum intens de alimente mai bine acceptat social comparativ cu un consum mai moderat. Cu toate acestea, acest lucru nu scade de utilitatea celorlalte două căi (îmbunătățirea gustului alimentelor sățioase sau anticiparea și planificarea împotriva stimulilor externi).

MODIFICAREA COMPOZIȚIEI ALIMENTELOR PENTRU CREAREA UNUI SEMN DE PUNȚĂ PUTERNIC

Când spun „modificați compoziția alimentelor” nu vreau să modific direct structura chimică a unui produs, ci să formez rețete, feluri de mâncare și grupuri de alimente care, fiind compuse din diferite tipuri de substanțe nutritive (fie în mod natural, fie prin intermediul unui produs culinar pregătire), va provoca senzația de sațietate prin diferite moduri, generând o senzație mai intensă în ansamblu. Pentru a face acest lucru, trebuie să știm care este răspunsul la sațietate generat de fiecare tip de nutrient.

• FIBRA

1-. Fibrele favorizează diluarea densității energetice a alimentelor

Alimentele cu densitate mare de energie au o capacitate de umplere mai mică, dar sunt considerate mai gustoase. În acest fel, alimentele bogate în fibre tind să aibă o densitate de energie mai mică și un volum mai mare, reducând direct aportul de energie metabolizabilă.

Două-. Necesită mai mult efort de mestecat

Acest lucru încetinește acțiunea de a mânca și, distanțând mai mult ingestia de alimente, nu numai că suntem mai conștienți de cât mâncăm, dar acordăm mai mult timp diferitelor mecanisme biochimice de sațietate pentru a avea efect, generând această senzație și prevenind noi de la mâncare. restul.

3-. Se extinde în stomac, ceea ce încetinește digestia

Fibra absoarbe apa din stomac crescându-i volumul și cu cât volumul de alimente din stomac este mai mare, cu atât va fi necesar un efort mai mare pentru digestia sa. Prin creșterea dificultății de digerare a alimentelor, acest proces va dura mai mult, făcându-ne să ne simțim plini și chiar mai satisfăcuți pe o perioadă mai lungă de timp.

4-. Incetineste absorbtia glucozei

Prin încetinirea digestiei, indicele glicemic, adică viteza la care glucoza ajunge în sânge, scade și evită o creștere ridicată a producției de insulină pentru a metaboliza glucoza menționată. O cantitate mare de glucoză din sânge și creșterea corespunzătoare a acesteia în producția de insulină ar provoca efectul opus, creșterea poftei de mâncare, astfel încât consumul de fibre sau de alimente integrale bogate în acesta, moderează acest efect.

5-. Afectează secreția de hormoni intestinali care activează sațietatea

Acest lucru este legat de fermentarea fibrelor din intestin. Acizii grași cu lanț scurt produs în timpul acestei fermentații în intestinul gros favorizează producția de peptide de sațietate, cum ar fi peptida tirozină tirozină și peptida tip glucagon tip 1.

• PROTEINE

1-. Efect termogenic mai mare

Deși nu s-au găsit dovezi concludente, se crede că creșterea cheltuielilor de energie corporală peste normal este legată de capacitatea mai mare de satisfacție a consumului de proteine în comparație cu grăsimile și carbohidrații. Acest lucru este legat de scăderea eficienței energetice, emițând mai multă căldură datorită consumului suplimentar de energie.

Două-. Tipul de proteine contează

Cercetările sugerează că tipul de proteină contează în inducerea sațietății, astfel încât proteinele nu ar trebui luate în considerare generic. De exemplu, s-a demonstrat că proteinele animale produc cheltuieli de energie cu 2% mai mari decât proteinele vegetale (termogeneză), rezultând o scădere mai mare a poftei de mâncare.