Crepe de hrișcă și banane - Bucătăria Delicias
Aceste clătite de hrișcă și banana, sunt unul dintre micul dejun obișnuit, la sfârșit de săptămână avem timp să luăm micul dejun în liniște ... Sunt super-mega-simple, nu vă vor lua 5 minute pentru a pregăti amestecul, pe de altă parte va dura puțin mai mult să aștepți fiecare crepă se face pe ambele părți ... Dar trebuie doar să ai puțină răbdare ... Pe lângă făină, toate crepele necesită puțină răbdare, corect?
De mult timp schimbăm făina de grâu convențională, pentru hrișcă, pentru a face clătite, iar adevărul este că nu ne-am întoarce! Deci poate că ți se întâmplă același lucru, după ce ai știut puțin despre proprietățile sale și l-ai încercat!
Hrișca este un pseudocereal originar din Caucaz și una dintre primele specii cultivate de om. Consumul său oferă multe avantaje și beneficii pentru sănătatea noastră, așa că ar trebui să găsim cu toții o modalitate de a-l include în mod regulat în dieta noastră. Este un aliment care are proteine complete (deci nu este necesar să-l amestecați cu o altă cereală, leguminoasă sau semințe pentru a obține o proteină vegetală de calitate), nu conține gluten și, conform medicinei tradiționale chinezești, este cel mai fierbinte boabe pe care există, pentru care ne va furniza căldură în anotimpurile reci și ne va ușura în caz de răceală, frig, oboseală etc ... Este, de asemenea, bogat în magneziu, fier, potasiu, calciu și vitamine din grupa B. Este, de asemenea, bogat în rutină, un flavonoid care ajută la buna funcționare a circulației sanguine.