4 rețete italiene ușoare pentru începători
Vrei să gătești mâncare italiană, dar întotdeauna ajungi să faci macaroanele tipice și roșii și frankfurte? Cu aceste 4 rețete veți găti ca un adevărat italian într-un mod simplu și rapid, buon appetito!
Cunoașteți vreun detractor al mâncării italiene? Suntem siguri că nu. Această bucătărie nu este doar infinit de versatilă, adaptabilă oricărei diete vegetariene sau vegane, dar este făcută și cu ingrediente ușoare, sănătoase și foarte, foarte gustoase. Ierburile proaspete precum busuiocul, rozmarinul și cimbru, legumele precum roșiile sau brânzeturile precum mozzarella sau deliciosul parmezan fac din rețetele italiene o lume de aromă și o dietă care nu are nimic de invidiat pe a noastră.
Din fericire pentru iubitorii de bucătărie italiană, nu este necesar să mergeți la un restaurant pentru a vă bucura de cele mai tipice arome, de fapt, cu una dintre rețetele noastre flash le puteți avea în cel mai scurt timp. Multe dintre ele sunt variante ale rețetelor tipice italiene pe care le-am modificat pentru a le face mai ieftine, mai rapide și mai ușor de făcut. Iată 4 rețete de top pentru a fi un adevărat bucătar italian.
1. Rețetă pentru stromboli
Știm cu toții pizza, și calzone, dar. Ai auzit de Stromboli? Nu, nu vorbim despre vulcan, ci despre pizza rulată, odată ce o cunoașteți, nu vă veți mai putea gândi la altă casă. Aluatul se umple cu ingredientele dorite și apoi rulat. Cel mai bun lucru despre această rețetă este că poate fi tăiat cu ușurință în bucăți pentru a fi consumat ca gustare fără a fi pătat. Dacă faceți rețeta cu aluat gata preparat, nu va dura mult timp pentru a face această rețetă. Dacă aveți puțin mai mult timp, puteți pregăti singur aluatul pentru un rezultat mai bun.
Ingrediente pentru o pizza Stromboli:
- 1 pachet (400g) aluat de pizza preparat.
- 3-4 linguri sos de roșii.
- 3-4 felii mari de șuncă gătită.
- 6 felii de salam.
- 250g ciuperci.
- 150g brânză gouda (rasă sau tăiată felii).
- 1 cățel de usturoi.
- 1 lingură oregano, cimbru și rozmarin.
- Sare si piper.
- 4 linguri de ulei de măsline.
Cum se pregătește?
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° cu căldură de sus și de jos și așezați tava cu hârtie de copt, de preferință reutilizabilă.
2. Acoperiți aluatul de pizza cu sosul de roșii, condimentați după gust și acoperiți cu șunca și salam. Apoi presară brânza deasupra. Transformă pizza într-o spirală și întinde usturoiul tocat și uleiul de măsline. Tăiați spirala de 7 sau 8 ori
3. Coaceți pizza până se rumenesc. Îl puteți servi întreg sau tăia în bucăți, tăieturile pe care le-ați făcut anterior vă pot servi drept orientare.
Puteți adăuga ingredientele dorite la pizza, de exemplu, faceți o variantă vegetariană cu mozzarella, dovlecei și vinete.
2. Rețetă pentru spaghete aglio e olio
Nu există o rețetă italiană mai rapidă și mai ușoară decât aceasta pentru spaghetti aglio e olio, un clasic al bucătăriei acestei țări pentru care, practic, ai nevoie doar de spaghete, usturoi, chili și ulei. Recreere, ulei de măsline extravirgin!